农产品物料高速切割粉碎流场数值模拟与试验.pdfVIP

２０１０年 ９月 农 业 机 械 学 报 第 ４１卷第 ９期 ＤＯＩ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００１２９８．２０１０．０９．０１２ 农产品物料高速切割粉碎流场数值模拟与试验 １ ２ １ 沈培玉 　赵　浩 　张裕中 （１江南大学机械工程学院，无锡 ２１４１２２；２上海世邦机器有限公司，上海 ２０１２０１） 　　【摘要】　在分析高速切割粉碎机工作原理的基础上，基于 ＣＦＤ技术，应用 Ｆｌｕｅｎｔ软件及 ＲＮＧｋ 湍流模型 ε 对粉碎过程进行流场数值模拟，分析了粉碎室内部流场的压力与速度分布，研究了叶轮叶片形状、刀片偏角、叶轮 转速对流场的影响，并对切割粉碎区内物料的压力、运动速度、剪切应变率等性能参数进行分析，得出转子为直叶 片式叶轮，刀片的偏转角度为２°时产生的切割粉碎流场最有利于切割粉碎，叶轮转