莫斯科餐厅和京漾济福生牌丹参茶合作项目立项申报建议书.docVIP

 目 录 一、公司及产品介绍 1 1、莫斯科餐厅 1 2、京漾·济福生牌丹参茶 1 二、莫斯科餐厅消费者群体及需求分析 1 三、莫斯科餐厅与京漾丹参茶合作必要性与可行性分析 1 1、莫斯科餐厅与京漾丹参茶合作必要性分析 1 （1）有利于莫斯科餐厅“正宗的西式大餐”旗帜的树立 1 （2）有利于莫斯科餐厅高雅、舒适用餐环境的营造 1 （3）有利于消费者更加切身的品味“老莫”的历史情怀 1 2、莫斯科餐厅与京漾丹参茶合作可行性分析 1 （1）两者的目标消费群体相符合 1 （2）产品较好搭配且无需新增设备投入 1 （3）国内外消费者对草药茶的接受程度越来越高 1 三、莫斯科餐厅与京漾丹参茶合作方案策划 1 1、产品及产品组合策划 1 （1）产品及饮用方法 1 （2）产品销售方式和组合 1 2、销售策划及利润分析 1 （1）产品销售价格 1 （3）产品利润分析 1 结语 1 一、公司及产品介绍 1、莫斯科餐厅 莫斯科餐厅建成于1954年，是一家具有近六十年历史的全民所有制涉外西餐厅，以其品质高贵，风格独特和纯正口味享誉京城。莫斯科餐厅以经营俄式大菜为主，提供俄罗斯、乌克兰、高加索等具有前苏联民族特色的传统菜肴；同时兼营英、法、德、意式西餐。近年来，餐厅在保持西餐原有风格的基础上不断创新，融合了众多的“中国特色”和元素。 莫斯科餐厅不仅是一家餐厅，也是北京重要的文化和旅游场所，老一辈国家领导人曾在这里多次举行盛大宴会，接待重要外宾。尤其在特定的历史背景条件下，以其华丽、高贵和异域文化色彩给那一代人留下了无穷无尽的回味。即使在六十多年后的今天，莫斯科餐厅仍以其独特的风格、崭新的面貌、全新的文化保持着它的盛名，更赢得了“老莫”这样如同老朋友的亲切昵称。如今，在保持原有华贵高雅、气势恢宏建筑风格和保留浓郁的俄罗斯情调的基础上更融入了许多现代时尚，充分体现出高贵、典雅和浪漫的气息，吸引着众多国内外游客前来参观与消费。 一直以来，莫斯科餐厅致力于打造北京最优秀的主题餐厅品牌，成为北京西餐的“旗帜”。莫斯科餐厅期望客人在这个“梦开始的地方”，感受到时尚气息与辉煌历史的完美结合，期望客人享受到品种丰富、营养健康的美味佳肴和难忘的用餐经历，期待客人“再一次”体验这个梦开始的地方。 2、京漾·济福生牌丹参茶 京漾·济福生牌丹参茶由俏点（北京）营销策划有限公司和四川同兴天然植物药业有限公司联合出品。 京漾·济福生牌丹参茶 精选中江丹参、文山三七、新疆甘草地道草药，等绿茶、玫瑰花等，根据现代人健康状况及消费习惯精心研发而成的新一代带袋泡型复方草药茶，具有降血脂、安心神等效果，是国家食品药品监督管理局唯一批准的调理血脂丹参茶（在国家食品药品监督管理局官方网站的高级查询产品名称一栏中输入“丹参茶”即可查询）。 俏点（北京）营销策划有限公司 俏点（北京）营销策划有限公司是专业的市场营销策划和品牌顾问机构，坚守“与客户共同成长”的发展理念，以及“智惠品牌”的价值使命，用团队的智慧和力量帮助客户实现市场增长和成长。 四川同兴天然植物药业有限公司 四川同兴天然植物药业有限公司系供应链安全的纯中药养生袋泡茶专业制造商，拥有国内一流的10万级净化标准中药养生保健袋泡茶生产线，是首批通过中药养生保健袋泡茶GMP认证企业。 俏点营销策划公司和同兴药业公司正致力于共同打造京漾·济福生牌丹参茶，让国内外消费者在不改变饮茶的生活方式中，喝本草之精华，祛病健体，远离高血脂等都市病的烦恼。 二、莫斯科餐厅消费者群体及需求分析 目前，来莫斯科餐厅消费的消费群体主要可以分为国外游客、国内游客、团体/宴会、中高端消费者、国内怀旧消费者、家庭消费者和朋友/同事聚会等几类，每类消费者对“老莫”的诉求各有不同。 消费群体 消费诉求 国外游客 （西方游客）旅游期间的日常用餐 参观“老莫”感受俄式情调 国内游客 品尝正宗西餐 参观“老莫”感受俄式情调和历史情怀 团体/宴会 让客人享用正宗西餐 彰显宴会的高端档次和情调 中高端消费者 享用正宗西餐 商务/私人宴请 国内怀旧消费者 追忆“老莫”特定的历史情怀 家庭消费者 享用正宗西餐 朋友/同事 享用正宗西餐 “老莫”俄式情调烘托聚会气氛 但通过具体分析，各类消费者来老莫消费的主要诉求可以归纳为以下三类： 1、享用正宗的西式大餐 2、享受“老莫”高雅、舒适的用餐氛围 3、追忆“老莫”特定的历史情怀 三、莫斯科餐厅与京漾丹参茶合作必要性与可行性分析 莫斯科餐厅是西餐的旗帜，京漾丹参茶则是典型的草药茶，两者相结合既是必要的也是可行的，既是各自优良基因的继承也是创新和突破，对于双方的发展以及满足国内外消费者的多元化需求均具有十分重要的意义与价值。 1、莫斯科餐厅与京漾丹参茶合作必要性分析 （1）有利于莫斯科餐厅“正宗的西式大餐”旗帜的树立 莫