目 录
前 言 1
一、油茶简介 1
(一)形态特征 2
(二)分布 2
(三)习性 2
(四)繁殖 2
(五)用途 2
二、山茶油介绍 3
(一)山茶油组成 3
(二)山茶油的价值 3
三、油茶产业运行分析 5
(一)产业政策分析 5
(二)市场分析 6
(三)需求预测 8
(四)发展潜力 8
(五)效益简析 9
四、 关于油茶产业发展的思考 10
五、油茶栽培技术及病虫害防治 12
(一)油茶林早实丰产技术措施 12
(二)病虫害防治 13
结束语 14
前 言
油茶(Camellia oleifera Abel),属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia L.)植物,为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000 多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物。目前,我国油茶面积约有4500万亩,油茶籽年产量100 万吨左右,年产茶油约26 万吨,产值约110 亿元,主要分布在长江流域及其以南的14 个省(市、区),其中江西、湖南、广西三省(区)占到全国总面积的76.2%。油茶在我国大面积种植始于上世纪60 年代,种植面积最高曾达到6000 多万亩,在其发展过程中,因“三起三落”一直没有形成较为成熟的产业。究其原因:一是未能有效形成商品市场拉动的合力;二是比较效益低
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