标准化生产与订单农业中贸易信贷案例研究.pdf

摘 要 订单农业是农业产业化经营的一种重要形式，也是实现小农户与大市场对 接的重要手段。订单农业起源于 20 世纪初的美国，后逐渐扩展到其他国家，在 发展中国家及地区被广泛应用（Kirsten Sartorius，2002 ）。自20 世纪 90 年代 以来，订单农业作为农业产业化的重要手段在我国迅速发展。 “公司+农户”是订单农业的典型模式。在这一模式中，公司与农户签订订 单，农户按照订单约定的时间、地点、数量、质量向公司交售农产品，公司以 约定的价格支付货款。在某些情况下，公司还向农户提供一些贸易信贷服务， 比如预付货款、赊销种子化肥农药等生产资料、直接提供贷款、提供担保支持 等等。一些实地调研的结果发现，从全国范围来看，含有贸易信贷的订单农业 还比较少；郑春风（2007 ）也指出，美国农业部经济研究局单独研究了销售订 单（简单的购销合同）和生产订单（一般附有贸易信贷条款），总体结论是销售 订单使用比生产订单普遍。然而，我们的调研结果及观察却表明：在标准化生 产的订单农业中，贸易信贷的覆盖率却很高，这是为什么呢？即为什么在标准 化生产下，订单农业中贸易信贷比较多？ 本文认为，标准化生产下农产品具有较高的附加值，从而导致订单农业中 贸易信贷比较多；另外，农产品供应链的稳定性要求，特别是对生产环节的严 格要求，也是贸易信贷比较多的一个原因。 在实证分析部分，本文采取多案例差别复制方法选择五个案例来证实假说。 案例筛选及假说验证的过程如下：对于第一个假说的验证，应基于同一种农产 品。首先应选取 ZC 镇金银花标准化生产基地的案例做分析，并选取其邻县 F 县作对比，前者进行了标准化生产，后者没有进行标准化生产，比较其附加值 的高低；然后再选择标准化程度较高的案例做进一步分析。对于第二个假说的 验证，本文针对不同的环节选择不同的案例。在种植环节和流通环节，本文选 择了三个案例进行差别复制，这三个公司都进行了标准化生产，但是标准化的 程度有所差别。在深加工环节，本文选择了一个案例进行分析。 经过案例分析，本文得出以下两个结论：在标准化生产下，农产品高价值 导致订单农业中贸易信贷比较多；在标准化生产下，农产品供应链的稳定性要 求导致订单农业中贸易信贷比较多。 最后，本文提出了政策建议。第一，大力发展标准化生产。第二，对企业 申请各类认证提供政策支持或财政补贴，降低企业的认证成本。第三，加强对 各类认证的宣传，使农户和企业逐渐了解各种认证，并能够按照认证的要求组 织生产。第四，订单农业中的贸易信贷是企业控制农产品种植环节的重要手段， 也是确保农产品质量、安全的手段，同时还可以缓解农户面临的信贷配给，各 地可以因地制宜利用好这种手段。第五，确保农产品供应链的稳定。 关键词：订单农业 贸易信贷 标准化生产 Abstract Contract Farming, an important form of Agricultural Industrialization, is an important means to link small farmers and the large market. Contract farming originated in the United States in early 20th century, gradually extended to other countries, and is also widely used in developing countries (Kirsten Sartorius, 2002). Since the 90s of the 20th century, contract farming has developed rapidly as an important means of agricultural industrialization in China. Company + farmers is the typical mode of c