陕西省汉中市陕飞二中2012届高三生物总复习 第3章第三节 羧酸 酯 知能优化训练 新人教版.DOCVIP

陕西省汉中市陕飞二中2012届高三生物总复习 第3章第三节 羧酸 酯 知能优化训练 新人教版 1．确定乙酸是弱酸的依据是(　　) A．乙酸可以和乙醇发生酯化反应 B．乙酸钠的水溶液显碱性 C．乙酸能使石蕊试液变红 D．Na2CO3中加入乙酸产生CO2 解析：选B。乙酸能使石蕊试液变红，只能说明溶液显酸性，并不能说明乙酸是弱酸；与Na2CO3反应产生CO2，说明酸性比H2CO3强，也不能说明是弱酸；乙酸钠的溶液显碱性，说明其为强碱弱酸盐。 2．酯化反应属于(　　) A．中和反应　　　　　　　B．不可逆反应 C．离子反应 D．取代反应 解析：选D。酯化反应的特点是酸脱羟基醇脱氢，属于取代反应。 3．(2011年上海金山高二检测)下列物质中，既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应的是(双选)(　　) A．Al(OH)3 B．Ca(OH)2 C．Na2CO3 D． 解析：选AD。Al(OH)3为两性氢氧化物，既能与酸又能与强碱反应，与HCl反应生成与NaOH反应生成。 4．使9 g乙二酸和一定量的某二元醇完全酯化，生成W g酯和3.6 g水，则该醇的相对分子质量为(　　) A. B. C. D. 解析：选B。二元羧酸与二元醇完全酯化时，反应的二元羧酸、二元醇、生成的酯和水的物质的量之比为1∶1∶1∶2，故此酯化反应的化学方程式为：乙二酸＋二元醇―→酯＋2H2O，生成水3.6 g，即0.2 mol，则参加反应的二元醇的物质的量为0.1 mol，质量为(W＋3.6－9) g，该醇的相对分子质量为。 5．(2011年南京高二质检)可用图示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空： (1)试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入顺序及操作是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是________________________________________________________________________。 (3)实验中加热试管a的目的是： ①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________。 (4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (5)反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是 ________________________________________________________________________。 解析：(1)浓H2SO4溶于水会放出大量热，因此应先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓H2SO4，最后再加入冰醋酸。 (2)为了防止反应时发生暴沸，在加热前应在试管a中加入几粒沸石(或碎瓷片)。 (3)加热试管可提高反应速率，同时可将乙酸乙酯及时蒸出，有利于提高乙酸乙酯的产率。 (4)乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度很小，而蒸出的乙酸和乙醇在其中的溶解度很大，因此便于分离出乙酸乙酯。 (5)试管内液体分层，上层为透明的油状液体。 答案：(1)先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓H2SO4，再加入冰醋酸 (2)在试管中加入几粒沸石(或碎瓷片) (3)①加快反应速率 ②及时将产物乙酸乙酯蒸出，有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动 (4)吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低酯的溶解度 (5)b中的液体分层，上层是透明的油状液体 1．由—CH3、—OH、、—COOH四种基团两两组合而成的化合物中，其水溶液能使紫色石蕊试液变红的有(　　) A．1种 B．2种 C．3种 D．4种 解析：选C。四种基团两两组合的6种物质：CH3OH、CH3COOH、 (碳酸)中，显酸