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第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质
1.(2011年金丽衢十二校联考)下列与蛋白质功能无直接关系的是 ( )
A.细胞分裂间期DNA的加倍
B.目的基因与运载体结合
C.植物细胞质壁分离
D.植物细胞产生氧气
2.(2011年福州质检)经测定某化合物含C、H、O、N、S,下列哪项最不可能是它的功能?( )
A.携带氨基酸进入核糖体
B.与抗原物质发生特异性结合
C.细胞膜上运载葡萄糖的载体
D.催化细胞内的化学反应
3.(2011年丹东四校联考)下列有关组成生物体化学元素和化合物的论述中,不正确的是( )
A.N、P元素是ATP、DNA、RNA不可缺少的成分
B.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
C.对细胞膜的选择透过性起主要作用的是蛋白质
D.酶一定含有肽键
4.(2011年北京)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述,正确的是( )
A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链
B.沸水浴加热后,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂
C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关
D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素
5.(2011年江苏)下列物质合成时,需要模板的是( )
A.磷脂和蛋白质 B.DNA和酶
C.性激素和胰岛素 D.神经递质和受体
6.(2011年苏北四市二调)下列关于生物大分子的叙述正确的是( )
A.M个氨基酸构成的蛋白质分子,有N条环状肽链,其完全水解共需M-N个水分子
B.在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种
C.糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内高分子化合物
D.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质
7.生活中经常遇到一些生物学问题,下列认识正确的是( )
A.脂质物质都会使人发胖,最好不要摄入
B.精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质,应该及时补充
C.无糖八宝粥不添加蔗糖,添加木糖醇,所以不含糖类
D.人体每天需要量最多的是糖类,所以主食应该是粮食制品
8.(2011年济南质检)下列有关蛋白质结构和功能的叙述中,不正确的是( )
A.各种蛋白质的基本连接键都是肽键
B.各种蛋白质的结构单位都是氨基酸
C.氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能
D.细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递
9.(2011年泰安统考)下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是( )
A.该分子中含有198个肽键
B.该蛋白质分子中的氨基酸至少有200个氨基
C.200个氨基酸缩合成该蛋白质时分子总量减少了3 582
D.该蛋白质中至少含有3个—NH2
10.现有100个氨基酸共含有116个羧基和106个氨基,这些氨基酸缩合成6条多肽链时共含有-NH2个数是( )
A.6 B.12 C.22 D.100
11.(双选)下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( )
A.促使淀粉分解为麦芽糖的酶是蛋白质,体现了酶对生命活动的调节作用
B.蛋白质是许多核苷酸分子相互连接而成
C.有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质
D.有的蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质
12.(双选)水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质( )
A.在4℃条件下易变性 B.基本元素有C、H、O、N
C.也能催化淀粉合成 D.含有羧基
13.根据下面图解,回答问题。
(1)该图中表示组成氨基酸的氨基的是________,表示羧基的是________,表示肽键的是__________。
(2)该化合物是由________种氨基酸构成的,它的名称是____________。
(3)该化合物由________个氨基酸分子失去________个水分子而形成,这种反应叫______________反应。
(4)如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180,则该化合物的相对分子质量是__________。
14.用氨基酸自动分析仪测试几种肽类化合物的氨基酸数目如下:
肽类化合 ① ② ③ ④ ⑤ 物的名称 催产素 牛加压素 血管舒张素 平滑肌舒张素 人血红蛋白 氨基酸数 9个 9个 9个 10个 574个 (1)表中①与②或③与④虽然功能相近,但各具有专一性,它们之间的差异取决于________________________________________________________________________________________________________。
(2)已知组成催产素的这条多肽链上某氨基酸的侧链基团为—(CH2)—CO—NH2,推知该化合物至少有氨基________
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