连续高速分散混合器内的流体力学性能I实验研究.pdfVIP

第 7 卷第 6 期 过 程 工 程 学 报 Vol.7 No.6 2007 年 12 月 The Chinese Journal of Process Engineering Dec. 2007 连续高速分散混合器内的流体力学性能 ⎯I. 实验研究 董 强， 聂毅学， 张华芹， 高正明 (北京化工大学化学工程学院，北京 100029) 摘 要：针对 3 种不同结构的定子，采用不同粘度的牛顿流体及假塑性非牛顿流体作为工作介质，对连续高速分散混 合器(CRS) 内的流体力学性能进行了系统的实验研究，着重对CRS 的功率特性、流体的表观 Kolmogorov 尺度进行了 测定和分析. 结果表明，3 号定子操作条件下的功率准数最大，为 5.44；CRS 的Metzner−Otto 常数远大于普通搅拌桨； CRS 内流体的表观Kolmogorov 尺度比传统的搅拌反应器小一个数量级，因此CRS 内的微观混合时间远小于搅拌反应 器. 研究结果可为连续高速分散混合器的优化提供参考. 关键词：连续高速分散混合器；功率消耗；Kolmogorov 特征尺度 中图分类号：TQ051.7 文献标识码：A 文章编号：1009−606X(2007)06−1055−05 1 前 言 液滴并不主要在转子−定子空隙处破碎. Maa 等[2]研究 了BRS 中的液−液乳化，得出分散液滴的大小随剪切强 高速分散混合器即转子−定子混合器(Rotor−Stator 度的增强及时间的增加而增大，并与转子和定子的结构 Mixer, RS)是一种能够对两种或多种固−液、气−液及不 有关，且乳化效果明显优于普通搅拌槽. 上述研究大都 同粘度的液−液物料进行搅拌、混合、分散甚至溶解的 是基于 BRS ，着重研究其功率消耗，而对物料的输运及 高效率高剪切的混合设备，其主要工作部件为一级或多 混合，即 CRS 的兼具流体泵送及高效分散混合性能特 级相互啮合的转子和定子，二者间距极小，通常小于 1 性的研究还未见文献报道. mm. 随着转子的高速旋转，在转子与定子之间的狭小 本工作对 CRS 在不同转子和定子组合情况下的流 4~105 s−1 的剪切速率(远大于普 间隙内瞬间产生高达 10 体力学性能进行了系统实验研究. 实验中转子的形式保 通搅拌槽) ，整个混合腔内则形成强烈的曳力剪切、湍 持不变，采用 3 种不同开孔的定子与之组合，分别以不 流和空穴，使物料在同时产生的离心、挤压和碰撞等综 同粘度的牛顿流体为实验物料，测得CRS 的功率特性、 合作用力下得到充分的分散、乳化和破碎[1−4] . 高速分散 Kolmogorov 特征尺度和混合特性，并以假塑性非牛顿 混合器以其独特的剪切分散机理和高效率等优点已广 CMC 水溶液进行实验，计算得出 Metzner−Otto 常数. 实 泛应用于化工、生化及食品加工等行业，体现了很大的 验结果对于 CRS 的实际工业应用具有参考价值，并对 市场潜力和应用前景. 转子和定子组合形式的优化选择提供一定的参考，为 根据工艺流程的不同，高速分散混合器(RS)可