91呼吸作用的概念及其生理意义92呼吸作用的机理93影.ppt

9.1 呼吸作用的概念及其生理 意义 9.2 呼吸作用的机理 9.3 影响呼吸作用的环境因素 9.4 呼吸作用知识在农业生产  上的应用 9.1 呼吸作用的概念及其生理意义 9.1.1 呼吸作用(respiration)的概念 呼吸作用：指生活细胞内的有机物在一系列酶的作用下，逐步氧化分解并释放出能量的过程。 9.1.2 呼吸作用的生理意义 1、为植物生命活动提供能量 形成ATP；提供NADH、NADPH；放出热量，提高植物体温。 2、为植物体内其它有机物的合成提供原料 在碳、氮和脂肪等代谢活动中起枢纽作用. 3、提高植物的抗病和免疫能力 可氧化分解病原微生物所分泌的毒素； 可促进具有杀菌作用的绿原酸、咖啡酸等的合成。 9.1.3 呼吸作用的类型 (一)有氧呼吸：指生活细胞利用分子氧（O2）将有机物彻底氧化分解，形成CO2和H2O，同时释放出大量能量的过程。（高等植物呼吸的主要形式） 反应简式： C6H12O6+6O2——6CO2+6H2O+△G°′ （ 注：△G°′= - 2870KJ/mol） 有氧呼吸与物质燃烧的区别： 1.燃烧时,有机物被剧烈氧化放热,而在呼吸作用中氧化作用则分为许多步骤进行,能量是逐步释放的,一部分转移到ATP和NADH分子中,成为随时可利用的贮备能,另一部分则以热的形式放出。 2.燃烧是物理过程，呼吸作用是生理过程，在常温、常压下进行。 （二）无氧呼吸：指生活细胞在无氧条件下，利用有机物分子内部的氧，把有机物氧化分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 微生物的无氧呼吸通常称为发酵。 无氧呼吸的缺点： 1、产生的能量少； 2、产生的中间产物少； 3、产物对细胞原生质有毒害作用。 无氧呼吸的意义： 是植物对缺氧环境的一种适应性。 例如，体积较大的器官、组织内部；植物短期内淹水；水稻等植物具有较强烈的无氧呼吸系统。 9.2.1 线粒体的形态结构 形状:一般呈线状、棒状、粒状等 结构:外膜、内膜和线粒体基质 9.2.2 有氧呼吸的主要途径 （一）糖酵解——三羧酸循环途径 （EMP-TCA途径） （二）戊糖磷酸途径（PPP或HMP） （三）电子传递和氧化磷酸化 （一）糖酵解——三羧酸循环途径 1、糖酵解：指呼吸基质在一系列酶的作用下，氧化分解为丙酮酸的过程。 这一阶段在细胞质中进行，不需要游离氧的参与。是有氧呼吸和无氧呼吸共同经历的阶段(见P167图9.2-3)。糖酵解总反应简式: C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi →2CH3COCOOH+2NADH+2H++2ATP+2H2O 糖酵解包括许多步骤,每1mol葡萄糖产生2mol丙酮酸时,净产生2molATP和2molNADH。 糖酵解的生理意义： (1)糖酵解普遍存在于生物体中，是有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径。 (2)糖酵解过程中产生的一系列中间产物，在不同外界条件和生理状态下，可以通过各种代谢途径,产生不同的生理反应,在植物体内呼吸代谢和有机物质转化中起着枢纽作用。 (3)通过糖酵解，生物体可获得生命活动所需的部分能量。对于厌氧生物来说，糖酵解是糖分解和获取能量的主要方式。 (4)糖酵解途径中，除了己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶所催化的反应以外，其余反应均可逆转，这就为糖异生作用提供了基本途径。 2、三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle）: 指丙酮酸在有氧条件下，被彻底氧化为CO2和H2O的过程。(简称TCA循环) 三羧酸循环在线粒体内进行，共有9步反应，其总反应简式（见P169 图9.2-5）： 2CH3COCOOH +8NAD++2FAD+2Pi+4H2O →6CO2+2ATP+8NADH+8H++2FADH2 三羧酸循环的生理意义: （1）TCA 循环是生物体利用糖或其他物质氧化获得能量的主要途径。 （2）从物质代谢来看，TCA循环中有许多重要中间产物与体内其他代谢过程密切相连, 相互转变。可以说，TCA循环是糖类、脂肪、蛋白质及次生物质代谢和转化的枢纽。 （二）戊糖磷酸途径（PPP或HMP） 磷酸戊糖途径（pentose phosphate pathway）:指在细胞质内将葡萄糖直接氧化降解的过程。或称为已糖磷酸支路(hexose monophosphate pathway)。 可分为两个阶段（见P170 图9.2-6）,其总反应简式（见P170）： 6G6P+12NADP++7H2O →6C02十12NADPH+1