对纤维素酶降解影响的研究67—7fz7，.pdfVIP

维普资讯 第 l5卷 第 3期 林 产 化 学 与 工 业 Vo1．15 No．3 】995年 9月 ChemistryandIndustryofForestProducts Sept l995 预处理对纤维素酶降解影响的研究 67—7f 刘家健 陆 恬 z7， (中国林业科学研究院林产化学-T-I~研究所 南京 210037) 摘 要 以酸、碱及蒸汽爆碎预处理的蔗渣、杨树作底物，进行纤维索酶解 (50C、24 h)试验 ，其中以碱预处理的蔗渣得糖率 为晟高。通过测定不同原料不同预处理方法 得到的水解藏的总糖、糖组分及紫外吸收；分析不同预处理所引起的植物纤维组成变 化 、同时对预处理前后的蔗渣和杨树进行了X一衍射分析测定，从结 晶度的变化缘台 分析了预处理对纤维紊酶降解的影响 ，并对植橱纤维生橱量的垒利用进行 了初步探 讨 。 琦角} 纤维素物质是 自然界 中存在的一类最大的可再生资源 ，目前 尚未能充分利用 ，但通过微 生物学方法将之转化成能源、化学品、饲料和食 品的潜力很大 。 纤维素分子是 由大量的 D葡萄糖分子以1，4一糖苷键连接组成的链状聚合物 。在天然 植物纤维原料 中，纤维素通常总是与半纤维素 、木质素共存 ，形成复杂 的结构 。由于 目前所筛 选 的许多高酶活的纤维素分解菌 ，其半纤维索酶及木质素酶活性不高 ，很难将天然植物纤维 的三大组成降解 。另一方面，由于天然 的复杂结构 ，又直接影 响着纤维索酶 的作用 进行植 物纤维原料的预处理有利于纤维素酶降解和转化，并且预处理的效果直接影响着纤维素酶 水解的结果。目前预处理方法大致可分三种类型：化学法、物理法和生物法。本文主要选择 酸 、碱及蒸汽爆碎三种预处理手段，比较其三种预处理方法的特点及其对纤维素酶水解影响 的因素，并对植物纤维原料生物量的全利用进行了探讨 1 材料和方法 1．1 原料与试剂 蔗渣 购 自云南红河 自治州糖厂；杨树 采 自滨海农场；纤维素酶 上海生化所东风生 化技术公司生产 。每克含滤纸酶活在 15000单位以上。 1．2 分析测试方法 1．2．1 还原糖、总糖含量测定 斐林试剂法 。 1．2．2 糖组成分析 采用WatersHPLC234高压液相色谱仪 分析条件 ：Waters碳水化 合物分析拄 (No、84038)分离 ；流动相是高纯水 ，流速为 0．61mL／min；T10泵 680梯度洗 收稿 日期 ：l994—01一l7 维普资讯 林 产 化 学 与 工 业 第 15卷 脱}示差检测系统检测 。 1．2．3 结 晶度测定 试样粉碎至 80~120目，在 6O℃真空烘箱中干燥一夜 ，然后进行 x一 衍射分析 。分析条件 ：电压 40kV，电流 20mA，扫描速度为 4。／rain。 1．2．4 术质索含量分析 “ 取预处理溶液作适 当稀释 ，在 Perkin—Elmer紫外分析仪上 k400~190Dm 范围内扫描 、记录 OD … 1．2．5 电镜分析 用 PhilipsSEM一505电子显微镜照像 。加速 电压为 15．2kV，标尺为 10 273E3。 ． ， 1．3 预处理条件 1．3．1 酸预处理 HzSO。0．5 ～6 ，固液 比 1：2O，常压煮沸 回流 3h。通过实验最终选 择H2sO。4 。 1．3．2 碱预处理 NaOH 0．5 ～2．O ，固液 比 1：10，室温处理 2h。通 过实