旅游人才培育与高等旅游教育的职业化发展.pdfVIP

旅 　游 　学 　刊 　TOURISM TRIBUNE 人力资源与教育教学特刊 　 旅游人才培养与高等旅游教育的职业化发展 吴国清 ,叶欣梁 (上海师范大学旅游学院 ,上海 200234) [摘 　要]旅游业的飞速发展及国际旅游业竞争的加剧 ,对从 ( 目前表现出的一个突出问题是供需不对接 供需错 业人员提出了更高的要求 ,越来越多的国家和企业认识到 ) 位 现象 :一些旅游企业不愿聘用已受过正规高等教 21 世纪旅游业的竞争 ,实际上就是旅游人才的竞争。本文 育的旅游专业毕业生 ,宁愿用高薪、股份等优厚条件 首先从旅游人才市场的供需错位现象入手 ,分析目前我国高 到同行企业中“挖墙脚”,上演了一幕幕看不见硝烟 等旅游教育中存在的不足 ,认为职业化导向应是高等旅游教 的人才争夺战。究其原因 ,专业技能不足、职业精神 育发展的方向之一 ,并提出了相应的发展思路与对策。 缺乏、实践能力薄弱等 ,甚至学生本身也自觉缺乏适 [ 关键词]旅游人才 ;高等旅游教育 ;职业化发展 [ 中图分类号] G64 应行业需求的能力与信心 ,是旅游专业毕业生受到 [文献标识码]A 一定程度的冷遇和得不到市场认同的主要因素。 ( ) [文章编号] 1002 - 5006 2004 07 - 0015 - 04 一、从旅游人才市场供需错位现象 透视高等旅游教育中存在的问题 据统计 ,截至 2003 年年底 ,全国开设旅游相关 专业的高等院校共有 494 所 , 旅游专业在校生达 　　1 与旅游业联系不紧密 ,没有形成良好的职业 1997 万人 ,旅游专业教师 9298 人。20 多年来 , 我 意识 国的高等旅游教育经历了一个从无到有、从小到大 , 高等旅游教育具有高等职业技术教育的性质 , ( ) 培养的应是理论与实践相结合的应用型、复合型人 不断发展壮大的过程 ,形成了大专 高职 、本科和研 ( ) 才 ,因而学生毕业后所从事的职业特点不容忽视。 究生 硕士、博士 多层次的教育体系 ,为旅游业输送 了大批专业人才 ,对促进我国旅游业快速发展作出 虽然办学主体已呈现出多元化趋势 ,但改革步伐不 了积极贡献。但与相对成熟的国外高等旅游教育相 大 ,校企联合、校际联合、国际联合等不够 ,故而也表 比,质量的提高远不及数量的增长 ,在我国高等旅游 现在培养目标、教学安排和就业推荐上缺乏针对性 , 教育规模化蓬勃发展背后仍存在不少问题 ,特别是 同时也不利于与国际接轨。不少旅游院校仍存在着 高等旅游教育人才培养与现实旅游人才市场需求的 关起门来办学的现象 ,与行业管理部门、旅游企业等 错位问题 ,应引起旅游教育界的高度重视。 联系很少 ,教学内容与行业实际脱节现象严重 ,与用 从某种程度上可以说 ,高等旅游教育的根本任 人单位的要求存在一定差距 , 尚未真正形成像瑞士 务是培养旅游业