硒(SELENIUM)抗衰老研究进展-同济医学院附属梨园医院课件.pptVIP

硒(SELENIUM)抗 衰 老 研 究 进 展 华中科技大学同济医学院 附属梨园医院 刘汴生 概述 硒（selenium，Se）是一种微量元素，又称痕量元素（trace element）。硒是人体14种必需的微量元素之一。1817年瑞典科学家Berzelius发现了硒；1957，年美国著名学者Klaus Schwarz证明了硒是机体的必需元素。1972年Roetruck等证明了硒是谷脱甘肽过氧化物酶（GSH-px）的活性成分。 美国著名化学家：Klaus Schwarz 教授 硒在人体内的分布、形态与代谢 1、硒在人体内的分布： 人体内硒的总量约为15mg，以体重70公斤计，人体硒为0.21mg/kg，也就是说不到百万分之一。在正常情况下，人体在摄取和排泄中保持硒的平衡。由于不同地区外环境中硒含量差异很大，以及人们的生活和饮食习惯的不同，平均硒摄入量和体内硒含量差异颇大。 硒在人体内的形态 2、硒在人体内的形态：硒在人体内的形态主要有： ⑴谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-px）： GSH-px是人体重要的抗氧化酶，广泛存在血浆和细胞中，GSH-px中的活性成分是硒代半胱氨酸残基，已证实GSH-px分子结构中含硒4克原子/克分子。它可以催化自由基过氧化氢（H2O2），使之变成无害的水。 硒在人体内的形态 ⑵硒蛋白P： 硒蛋白P约占体内总Se的60%，硒蛋白含硒10克原子/克分子，它的生物学作用尚不十分清楚，一般认为，它主要起转运硒的作用。因其含有多个氧化还原活性部位，所以也可能有抗氧化作用。 硒在人体内的形态 ⑶含Se tRNA： 有转运氨基酸作用，用于蛋白质合成。 ⑷低分子量的含硒化合物： 体内低分子量的含硒化合物有：硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、硒代牛磺酸、硒代辅酶A、二甲基硒等，它们也可能发挥一定的抗氧化作用等。 硒在人体内的形态 ⑸Ebselen[2苯基-1，2苯并异硒唑-3（2H）]： 系人工合成的类硒酶，有良好的生物学作用。①Ebseln具有强大的清除羟自由基（·OH）和脂质过氧自由基（ROO·）的作用，比Na2SeO3强一个数量级，因此可用作抗衰老制剂； 硒在人体内的形态 ②Ebselen能抑制与多种自身免疫疾病有关的补体活化，因而它可能对自身免疫疾病有防治作用。 硒在人体内的代谢 3、硒在人体内的代谢： 硒经口进入人体后，主要在十二指肠吸收，吸收率为44%～70%，总吸收率为60%～97.3%。经粪便排泄1周为14%～20%，2周为33%～58%。胃和大肠几乎不吸收Se。 硒在人体内的代谢 被吸收的硒进入血浆后，迅速分布到各脏器和组织。主要分布于肝、肾，其次是血、脾、心、肌肉、胰腺、肺及生殖腺等，脑、骨和消化道分布最少。吸收到体内的Se主要通过尿排泄，经呼吸和皮肤排泄甚微，主要是具有挥发性的二甲基硒和三甲基硒。 硒的生理功能和抗衰老机理 1、硒是谷胱甘肽过氧化酶的组分：谷胱甘肽过氧化酶是人体内一个重要的含硒抗衰老酶。谷胱甘肽过氧化物酶在体内的主要作用是它能催化过氧化氢还原为水，并能将脂质过氧化物还原成羟基脂肪酸，使脂肪酸按正常β-氧化渠道氧化，从而防止过多的过氧化物损害机体代谢，损伤机体的组织细胞。 硒是谷胱甘肽过氧化酶的组分 由于谷胱甘肽过氧化物酶抗氧化作用，它能使细胞膜中的脂类免受过氧化氢和其它过氧化物的作用，从而保护了细胞膜和细胞。 硒是谷胱甘肽过氧化酶的组分 GSH-px清除体内的脂质过氧化物（LPO）之后，使LPO不再转化为丙二醛（MDA），从而防止脂褐素（老年斑）的产生（见图），使人体的衰老的速度减慢。研究证实，人体补硒后，GSH-px的活性迅速升高，抗氧化功能明显增强，说明补硒对人体健康有重要意义。 图 自由基（FR）链反应和自由基的清除 促进细胞和机体生长 2、促进细胞和机体生长： 有研究表明，硒对于大鼠和鸡等的生长和繁殖是必需的，缺硒时生长停滞或受到不同程度的影响。硒对于人的生长亦有作用。组织培养也证明硒对人体二倍体纤维细胞的生长是必需的。促进细胞生长和二倍体细胞传代次数，在一定意义上也有抗衰老作用。 保护心血管和心肌 3、保护心血管和心肌： 一些研究显示，硒能降低心血管病的发病率，例如在北极Lepland地区存在丰富的含硒苔藓，以这种苔藓为食料的驯鹿肉中的硒含量很高，吃这种鹿肉的人血硒很高，而心血管疾病的发病率却很低。 保护心血管和心肌 Frost（1975年）曾用补充硒的办法治疗过24例心绞痛病人，22例患者病情好转。墨西哥用硒胶囊（0.5mg亚硒酸钠/粒）和100mg维生素E治疗心绞痛，有效率达92%. 表现为：①心绞痛减轻或消除；②精力和工作效率增加；③心电图改善。硒不仅能够保护血管，而