高职院校旅游管理专业课程改革与建立市场需求“联动机制”研究.pdfVIP

第 12卷 第 8期 鸡 西 大 学 学 报 V01．12 No．8 2012年8月 J0URNAL OFJIXIUNIVERSITY Aug．2012 文章编号：1672—6758(2012)08—0028—2 高职院校旅游管理专业课程 改革与建立市场需求 “联动机制研究 张吉立 (大庆职业学院，黑龙江 大庆 163255) 摘 要：为使高职院校旅游管理专业课程培养 目标与市场需求实现零距离对接，我们提出建立课程改革 与市场需求的 “联动机制”。试从建立 “联动机制”的理论基础、建立原则和方式、适应此机制的课程考核方 式改革、实训基地建设、保障措施建设等方面进行论述，以期为高职院校旅游管理专业课程改革提供理论借 鉴。 关键词：旅游管理；课程改革；联动机制 中图分类号：G710 文献标识码：A 高等职业教育的目的是培养学生从事某种职业或 当前课程设置很难满足这项要求，而适应市场需求的变 者从事职业劳动所需要的知识和技能，因此职业教育必 化需要建立课程改革与市场需求 “联动机制”。 须以市场需求和受教育者就业为导向，培养适应生产、管 旅游市场对高职旅游专业人才培养规格要求是不断 理、服务第一线工作需要的高级技能型人才 ， 高职旅游 变化的。根据张蕾的研究结果，未来 l0年旅游管理专业 管理专业主要是培养适应旅游行业第一线工作需要的高 较为紧缺的人才包括导游、旅游规划、会展旅游、旅游商 技能型应用人才。技能型人才培养当前研究较多的是 品开发等人才，…~Jn_Iz导游工作可替代性强 ，当前大多 “工学结合”培养模式 和 “基于工作过程”的课程设置 数高职院校 以培养导游人才为主的课程设置必然与社会 方式。L3高职旅游管理专业主要面向服务行业输送人才， 需求脱节。研究认为紧密跟随市场对人才需求变化及时 服务行业工作的特点是工作过程面对的主体是社会人 ， 调整课程设置较好的方式仍然是建立课程改革与市场需 每提供一次服务都会面对不同的客人 ，每次工作过程均 求的 “联动机制”。 会存在一定的差异 ，因此基于工作过程的课程设置在理 二 课程改革与市场需求 “联动机制”建立的原则 论上是可行的，但是不可能去针对每次工作过程去设置 我国地域辽阔，各地旅游资源 以及旅游主导产品差 课程，为此 ，本课题组研究认为对于培养服务行业人才的 异较大，因此课程改革与市场需求 “联动机制”建立的首 高职旅游管理专业课程体系建设与改革应当建立适应就 要原则就是要根据该校毕业生的主要就业 目标市场的旅 业市场需要的 “联动机制”。 游经济发展状况确定。其次，职业教育培养的人才主要 一 建立课程改革与市场需求 “联动机制 ”的理论 是为本地经济建设服务的，因此，课程设置上除了国家规 基础 定课程统一性要求之外，要根据本地旅游经济发展的现 “基于工作过程的”课程设置可以较好的适应理T 状灵活地进行调整。第三，此项机制的建立必须要取得 科专业高职生的培养，但是旅游管理专业毕业生工作岗 学校主管领导以及教务部门领导认可。一般来说 ，各专 位主要是导游和酒店服务员、酒店基层管理人员 ，该类工 业人才培养方案的制定都是在学生入学之前完成的，该 作每天都要面对大量顾客，工作过程难以程序化 。并随时 方案制定过程所依据的是过去3—4年市场对人才需求 存在突发事件的可能，导游工作岗位亦是如此，其工作过 状况，随着方案的执行和