云南特有植物资源降低烟气中自由基的研究进展.pdfVIP

安徽农业科学，JournalotAnhuiAgri．Sci．2013，41(1)：271—273 责任编辑 杨莹莹 责任校对 卢瑶 云南特有植物资源降低烟气 中自由基的研究进展 王娜 ，张苏阳 ，陈佳 ，王定伟 ，李文基。 (1．云南利 学娴学院 南昆HJ1650201；2云南瑞升烟草技术(集团)有限公 司，云南昆明650106；3．云南还原医学 1=物科技有限公刮，云i+S~-rO]650106) 摘要 就卷烟烟气自由基的研究情况、形成机制、云南特有植物资源对烟气自由基的降低研究等方面进行 了综述、 关键词 卷烟烟气；自由基；云南特有植物资源；降焦减害 中图分类号 $572 文献标识码 A 文章编号 0517 ResearchProgressofReducingFreeRadicalin FlueGasby UniquePlantResourcesin Yunnan WANGNaetal (CollegeotTobaeeoSeienee，YunnanAgriculturalUniversity，Kunming，Yunnan650201) Abstract Theresealehsituationoffieeradicalintolm “(Jtluegas．Ibrmatim1mechanism ．0．ridreducingfreeradicalinfluegasbyYunnan uniqueplantresourcesweresummarized． Keywords Cigarettefluegas；Freera(tieals；UniqueIllanIres()llrcesinYunna“；Farharmredueti()n 随着社会的进步发展以及人们埘：j=j=『革『认识的不断加深， 参与某些基 大『1的渊制表达和细胞功能的调控、一些物质的生 烟草对人体的伤害已得到相当数馘的数据：支持。日前，娴草 物合成、多种酶反应、信号传导、体内防御机制如对肿瘤细胞 依然是全球可预防疾病的最主要死 大【J，估计每年造成490万 和入侵微生物的杀伤和生理渊节等；另一方面，它有某些病 人死亡。自2005年 《世界卫生组织炯草控制框架公约》 理生物学作用，如与氧 自由基参与的病理性损伤包括各种炎 (WHOFCTC)生效以来 ，已得到 170多个同家和地区认 同， 症 、脂质过氧化 、药物和化合物及重金属中毒、衰老、致癌、致 世界各国也正加紧制定各种禁烟控娴政策。近年来，银川、 突变、休克、免疫性疾病、辐射损伤、氧中毒、淀粉样变性、帕 北京、杭州、上海和广州等城市相继f}f台或修订公共场所控 金森病、阿尔茨海默病、侧索硬化性肌萎缩和糖尿病等很多 制吸烟的地方性法规，2011年 3月，第 卜_一刷全 人大四次 疾病有关 。 会议通过的 《中华人民共和周围民经济和礼会发展第 卜二个 卷娴燃烧后町产乍数以下计的化合物，其 中包含大量活 五年规划纲要》已明确提出 “全面推行公共场所禁娴”，这是 性很高的 自f{{基 ，每吸入 一一口埘目气 ，其r1『的自由基含量就超 我国首次将控烟列入 目家发展规划纲要。在可以预见的未 过 l0个。卷炯炯气叶1的 自由基是在卷烟燃吸时因炯丝不 来，我们将看到烟草控制会得到人们空前的亟视， 此如何 完全燃烧 、蒸馏和光解 、热裂解以及一系列氧化还原过程而 最大限度的降低烟草对人体带来伤害的研究也必将变得现 产生的，主要分为两类 ”：一类是可以被剑桥滤片截留的、 实和紧迫。 富集存焦油 中的 自由基 ，称为粒相 自由基 ，主要是醌／半醌 卷烟炯气被 同际癌症研究会 (IARC)定为I级敛癌物 ‘， (Q ·／QH ·)自由基、稠环芳烃(PAHs)自由基、石墨碳和磷 烟气 中高浓度的活性氧 自由摹会消耗，丰物体内的抗氧化剂 ， 自H1基 ，它们分子量较大，稳定性稍高，可用电子 自旋共振波 产生氧化应激 (OxidativeStress) ，导致 自由基攻击不饱和 谱仪(ESR)直接观察到，其中Q ·／QH ·自由基大约 占 脂肪酸、蛋 白质、氨基酸和DNA，使之发生变性 而产生疾 85％；另一类