基于计算机视觉的海产品抗生素残留检验方法.pdfVIP

2013年 第22卷 第 1期 http：／／www．C—S—a．org．cn 计 算 机 系 统 应 用 基于计算机视觉的海产品抗生素残留检验方法① 徐利军 ，黄 河 ，庞 全 (‘杭州电子科技大学 生物医学工程与仪器研究所，杭州 310018) (杭州斯凯网络技术有限公司，杭州 310013) 摘 要：针对海产品抗生素残留传统检验方法存在劳动强度大、重复性高的问题，研究并建立了基于计算机视觉 的抗生素残留自动检验系统，该系统包含抑菌圈图像的自适应降噪和背景校正、多分辨率的二次抑菌圈检测拟 合、以及符合国家标准的抗生素残留计算方法．以海产品中四环素族抗生素残留检测进行的试验表明，本文研究 的方法具有速度快、精度高、操作简便等优点，开发的系统能够满足部分抗生素残留的检测需要．理论分析和试 验证明了该系统的优点和有效性． 关键词：计算机视觉；抗生素残留；自动检测；自适应降噪 M ethodofInspectionofAntibioticResiduesonSeafoodBasedonComputerVision xuLi．Jun，HUANGHe，PANGQuart (BiomedicalEngineeringandInstrumentResearchnIstitute，HangzhouDianziUniversity,Hangzhou310018，Chnia) (SkyNetworkTechnologyCo．Ltd，Hangz_．hou310013，Chnia) ． Abstract：Accordingtothetraditionalmehtodofinspectionantibioticresiduesonseafood，itexistsLabor-intensiveand highlyRepetitive，htisarticleresearchednadestablishedhteautomaticinspectionsystem ofantibioticresiduesbasedon computervision．Thesystem nicludehteimageofinhibition zone’Sadaptivede-noisenadbackgroundcorrection， quadraticbacteriostaticringfittnigbasedOnmultiresolution，htecomputemehtodofnatibioticresidueswhichmeetsthe nationalstandrads．111enatibioticresiduesnispectionofseafoodtetracyclniesshowhtathtemehtodnihtisarticlehashte advantageslikehighspeed，hi曲accuracynadeasytooperateetc．Wedevelopedhtesystemisenoughtosatisfyhte demandofpartialnatibioticresidues’nispection．Th eoryna dexperimentalresultshaveshownhtesystem ’Sadvnatages na deffcctiveness． Keywords：computervision；natibioticresidues；automaticnispection；adaptivenoisereduction 有数据表 明，世界上抗生素产量的一半左右被用 与分析系统。成为一项重要课题． 于畜牧养殖业．抗生素药物在有效抑制动物疾病的同 本论文旨在研究计算机视觉、并符合国家 《抗生 时，也引发越来越多的食品安全事件，给人类健康乃 素残留量检验方法》标准的海产品抗生素残留自动检 至生命安全带来危害．国家标准规定的 《抗生素残留 测系统．该系统由抑菌圈图像提取及处理、抑菌圈自 量检验方法》因其准确灵敏的特点一直是进出口商品 动测量及拟合、以及抗生素残留自动分析三部分组成． 的标准检测方法．但该方法要求对上百个抑菌圈进行 文章研究并建立了对抑菌圈图像的自适应降噪和背景 测量和分析，其操作复杂计算量大，传统上一直靠人