人组织型纤溶酶原激活剂转基因功能鸡蛋的研究及其活性分析.pdfVIP

168 2010, Vol. 31, No. 11 食品科学 ※生物工程 1 1 1 1 2 1 李银聚 ，程相朝 ，张春杰 ，吴庭才 ，杜瑞玲 ，余祖华 (1.河南科技大学动物科技学院，河南洛阳 471003 ；2. 中牟县质量技术监督局，河南中牟 451450) ：为探索人组织型纤溶酶原激活剂(t-PA)在鸡卵黄中积淀的可行性，开发具有抗心血管疾病的功能性鸡蛋， 应用分子生物学技术分别构建含有人t-PA 基因和t-PA 与鸡卵黄高磷蛋白融合基因的真核表达质粒pcDNA3-tPA 和 pPhosvitin-tPA ，脂质体包裹后分别注射于初产蛋鸡的肝脏，Western blotting 和ELISA 检测t-PA 基因在鸡肝脏中的 表达和在卵黄中的积淀情况，琼脂糖平板溶