营养师技能升级培训第二期.pptVIP

民以食为天 ------兼谈胃肠道疾病的中医调养 主讲 何如宾 一，基本概述 胃肠道是我们人体消化系统的主要器官，也是人体最大的排毒器官，它的主要功能是摄取足够的水和人体所必需的营养物质。它起于胃幽门，止于肛门，其中肠是消化管中最重要的一段。 二，器官简介 胃【主消化】 小肠【主吸收】 大肠【主排便】 二，器官简介 病从“口”入 “癌”字是怎么写出的？ 三，症状反应 俗话说“病从口入”， 消化系统病变常与不良饮食习惯有关， 如长期吃辛辣、过粗、过硬的食物， 或吃饭速度过快， 使食物不能在口腔中充分嚼碎， 这些食物会损伤食道和胃肠道粘膜，此外，饮食不规律，“饥一顿、饱一顿”，或暴饮暴食，都会引起一系列的胃肠道疾病。 痛！痛！痛！ 胃肠道功能的好与坏与健康息息相关，胃肠道疾病本身会给患者造成许多痛苦，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻、便秘等，如果发生了消化、吸收功能障碍，也会使营养供应不足，使人感到乏力，心情恶劣、工作效率低，影响正常的人际关系和家庭关系。 四，病理类型 通常情况下，疾病发生的顺序是： 炎症---溃疡---癌变 1，一般炎症性胃肠道疾病 急性胃炎。系由不同病因引起的胃粘膜急性炎症。进食有细菌或毒素污染的食物，是导致急性胃炎最常见的一个病因