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造酒业产业链物联网应用方案 目 录 一、 设计概述 1 1.1 现况 1 1.2 目标需求 1 1.3 实施方式 2 二、 造酒业产业链物联网应用总体设计规划 2 2.1 造酒业产业链物联网应用方案内容 2 2.2 造酒业产业链物联网应用方案组成 2 2.3 造酒业产业链物联网应用方案工作原理简述 5 三、 生产管理系统 5 5.1 生产管理系统概述 5 5.2 红外热成像仪工作原理 6 四、 安全监控系统 7 五、 ERP系统 7 5.1 ERP系统概述 7 5.2 基础数据模块 8 5.3 业务管理 8 5.4 采购管理 8 5.5 生产管理 9 5.6 仓库管理 9 5.7 财务和人事管理 9 5.8 权限和审批 9 5.9 其它 10 六、 人员管理系统 10 七、 产品溯源系统 10 八、 物流管理系统 10 8.1 车/货载GPS设备 11 8.2 物流管理监控中心 11 8.3 安全监控 11 8.4 物流数据分析 12 九、 电子商务平台 12 9.1 信息资讯平台 12 9.2 网上商城系统 12 9.3 网上竞拍系统 13 9.4 仓储管理系统接口 13 9.5 物流管理系统接口 13 9.6 网上备货系统 13 9.7 订单管理系统 14 9.8 支付管理系统 14 9.9 统购分销接口 14 9.10 用户管理中心 15 十、 数据分析系统 15 十一、 硬件平台 16 12.1 传感器相互定位和信息传输原理 16 12.2 车载系统原理 17 十二、 造酒业产业链物联网应用方案建设计划 17 12.1 计划概述 17 12.2 第一期实施内容 17 12.3 第二期实施内容 18 12.4 第三期实施内容 18 12.5 第四期实施内容 18 12.6 第五期实施内容 18 12.7 第六期实施内容 18 12.8 第七期实施内容 18 附录－系统模块工作流程 19 设计概述 现况 项目组通过这几年的努力，多个横向和纵向项目的开发研究，在云计算、智能家居、加密算法、传感器、RFID、二三维码、无线网络、红外、图像处理、数据挖掘、数据服务网络平台等基础理论和实际应用领域都积累了相应的人才、技术、市场、物资。有了这几年的积累，使得团队有了开发大型综合物联网应用的可能。 另一方面造酒业现在正处在与上升的势头，高档酒业的销售不断的创新高。于此同时，在销售猛增的情况下，对产业链各个环节的管理监控都提出了新的要求，而且，在受到某些不良商家的影响下，现在的市场上问题酒不断，消费者心理不停的受到冲击，势必反过来影响到酒业的发展。 在这一前提下，团队考虑了市场的实际需求和合作方关系。制定了造酒业产销存一体化的解决方案。 目标需求 本方案要实现以物联网为基础，通过云计算平台提供应用和服务，通过各种传感器、红外热成像设备、RFID等终端设备为造酒业的整个产业链提供生产管理、安全监控、仓库管理、物流管理、销售管理、数据分析、电子商务、产品溯源等应用的综合性物联网解决方案。 生产方面：对生产过程的各种环境参数进行监控，用所得数据配合技术人员进行生产过程中的环境控制、安全监控，成品标示、出厂监控、人员管理。云平台进行第一步的数据采集。 在仓储物流过程中：对整个过程中产品进行监控，支持进出库门禁、产品入库快速动态盘点、实时动态库存清点、货位查询、运输过程监控。云平台提供实时查询、实时动态盘点、产品展示、电子商务等功能。 在产业链末端的销售过程中：提供动态盘点、产品溯源、预结算、数据分析等的应用。 方案全过程监控造酒业整个产业链的各个环节，随时全盘掌握最终客户需求，一、二级经销商购销情况，库存信息及货物运输信息，实现对整个产业链各环节的有效监管。 总体来说，造酒业产业链物联网应用方案就是围绕造酒行业的整个产业链，以物联网为基础，以云平台作为支撑，围绕物联网能够提供的信息为造酒行业提供一整套的产销存管理解决方案，在生产控制、安全监控和行业科研上提供数据支持，同时在产品溯源上为消费者提供资讯营造良好的市场秩序，最终通过对收集上来的产销存数据进行数据分析，为造酒业的产品定位、市场运营、产量控制、价格定位提供辅助决策的一个一体化高智能的物联网应用解决方案。 实施方式 物联网系统在各个行业的应用已经开始普及，但如此庞大的方案，涉及技术种类较多，设计和实施复杂度非常高，加之商家认识、了解、接受到最终使用该系统需要一个较长的时间。一口吃成胖子是不可能的。因此，本实施方案以需求的迫切性和应用的成熟度为导向，先从应用比较成熟的仓储物流及现在比较有卖点的产品溯源方向入手，以一个仓储物流示范区为起点，逐渐向各个经销商和工厂渗透，最终提供安全监管，生产监控及数据分析的应用，将服务应用扩展到整个造酒行业。整个方案将分为下面几个步骤