北京春保护地有机马铃薯栽培.pdfVIP

中国蔬 菜 CHINAVEGETABLES 北京春保护地有机马铃薯栽培 陈明远 陈怀勐 兰 炎 王利萍 张 雷 王利府 近年来北京地区春节蔬菜礼盒热销 ，广大菜农将 2 催芽育苗 冬季 日光温室蔬菜的采收期都安排在了春节前 ，由于 2．1 晒种催芽 由于每年的春节所在时期不同，催 每年的春节有早有晚，如果春节在 2月 ，则春节过后 芽育苗时间也不尽相同。 日光温室一般在 12月初 ～ 定植的茄果类蔬菜很难赶在北京蔬菜价格较高的4 翌年 1月上旬育苗，春秋大棚在 1月初催芽，2月初 月上市。从近几年北京蔬菜市场来看，华北地区早春 育苗即可。催芽在育苗播种前 30～40d(天)进行，将 大棚和春节下茬温室蔬菜集中在 5、6月供应市场，形 马铃薯放置在 20℃的黑暗环境下 10～15d(天)，当 成北方地区蔬菜产销旺季。北京市昌平区蔬菜技术推 薯芽长到 1alTl左右时，将大块种薯纵向切块，切好的 广站经过几年的研究，利用 日光温室和春秋大棚进行 薯块单块质量 25～30g，有芽 1～2个，薯块切好撒适 马铃薯育苗栽培，既解决了每年春节所赶时期不同对 量草木灰(有利于伤 口愈合)后进行晒种 ，厚度不可超 日光温室春节下茬茬 口的影响，又将北京地 区新马 过 20cm。晒种期间要经常翻动种薯，以保证幼芽均 铃薯 的采收期提前到 4月上旬～5月中旬。这时的 匀，晒种 5～7d(天)后待幼芽粗壮、青绿色或青紫色， 新马铃薯市场价格为每千克 3～6元 ，温室每 667m 伤口愈合时即可播种。由于顶芽的生长势强 ，将顶芽 产量 2500kg，产值为7500～15000元；春大棚每 的薯块单独育苗，可以提前收获。 667ITI产量 3000kg，产值为 6000～12000元。而且 2．2 育苗 将草炭、蛭石和一特有机肥按照6：3：1 日光温室和春秋大棚种植马铃薯省工省力，管理简 的比例掺匀制成育苗基质。将晒好芽的种薯播于营养 单，节约成本，增加了菜农的收益。2008～2009年在 钵 中，用制备好的育苗基质覆盖 ，放置于光照充足的育 北京金六环农业 园温室大棚 内实施 的有机 马铃 苗H光温室内浇透水，保持 l0～20℃。薯苗出齐后要适 薯苗栽培技术 ，经过 中绿华夏认证 中心认证 (证 当降温，适当浇水，表土湿润即可，水多烂芽，水少发 书编号 COFCC—R一0610—0194)，生产 的有机新马铃 芽不发根。播种后可以用木酢液 1000倍液 ，和康地 薯每千克市场价在 1O元 以上 ，每667In。产值可以 蕾得 (多粘类芽孢杆菌，0．1亿 cfu·g-)细粒剂 1000 达到 30000元。 倍液浇灌 ，可以促进发根 ，并对防治枯萎病有效。 1 品种选择 3 田间管理 选用早熟品种荷兰十五、早大白等。品种由北京 3．1 选地整地 选择前茬未种植辣椒、番茄等茄科 市昌平区农业技术推广中心提供。早大白为极早熟马 作物的温室或大棚 ，清洁田园，将前茬作物残体清除 铃薯品种 ，出苗后 55d(天)可收获；荷兰十五为早熟 干净，减少病原菌和虫源。深耕细耙 ，使土壤上实下 马铃薯品种，出苗后 60d(天)可收获。早熟品种结薯 松 ，并用硫磺粉熏蒸消毒。 集中，薯块大 ，产量高 ，种植技术上要掌握 “深栽 、浅 3．2 施底肥 播前每667m施用经过有机认证的一 埋、多次覆土”的原则，促进前期生长。 特有机肥3500kg、草木灰2Okg、天然钾肥 15kg。在 前茬作物拉秧后及时进行棚室消毒 ，施肥旋耕均匀即