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水《产养殖》2010年第 10期 丝 米 与
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王桂学,沈志刚,高远明,孔淼方
(杭州市余杭区渔业渔政管理总站,浙江 杭州 3l1100)
余杭区区域总面积 1220km,水域面积 1.25 充分利用鳖池中剩余的生态灶。同一池中,进行鱼
万 hm。,境内河流纵横、湖荡密布,适合渔业养殖的 蹩混养,对鳖 、鱼双方都有利。所投喂的鳖饲料中总
发展。2009年全区甲鱼养殖面积 2.3万 卣,产量 1.8 有一部分营养物质会溶解到池水里;鳖的排泄物中
万吨,产值为 7.2亿元 ,占三大主导品种 (甲鱼 、黑 也含有氮 、磷 、钾等营养物质,这两方面都起到了肥
鱼、青虾)产值的78.4%。同时,甲鱼加T行业和休闲 水作用,并在池水中繁生浮游生物。所以,养鳖为养
服务行业也得到了发展 ,提高了产业附加值。2009 鱼提供了食料基础和有效水体空间,养鱼为养鳖改
年水产加工业和服务休闲业产值 2.37亿元 ,其中涉 善了水体水质,鱼鳖混养有着互惠互利的 “共生”基
甲鱼产值约 占40%。全区甲鱼养殖有外塘和温室两 础。
种方式,露天甲鱼养殖具有 占用土地资源多,单位 1.1_3 创造 良好生态环境 由于大多数水产养殖废
面积产出率低,消化农村富余劳动力少等不利因 物来 自饲料 ,要降低 由此而产生的废物 ,应注意饲
素 ,而温室养殖 ,虽然产量上去了,但品质严重下 料营养成份和投喂方式。易消化的碳水化合物的加
降,加之污染和病害流行,市场行情不容乐观。两者 入会提高蛋 白质利用率。通过选择饲料中所含的能
之间各有利弊,因此,渔业产值的增加 ,不仅要充分 量值与蛋白质含量的最佳比,可以减少饲料中N的
利用好现有资源 ,走生态渔业发展之路,实现资源 排泄。此外,采用科学的投喂标准可减少残饵量。在
循环利用,提高产出;同时又不能过度的依赖于养 甲鱼养殖过程中,按水温、溶氧、季节变化、鱼体重,
殖产量的提高,甲鱼产业发展的结构调整已势在必 随时调整投喂率和投喂量以及投饵次数和时间;生
行,使得第一 、二、三产业实现省渔业规划的 “4: 物学技术包括通过养殖一些对净化水质有益的鱼
3:3”科学配 比。 类或种植一些大型水生生物 ,达到净化水质的目
l 甲鱼生态养殖模式 的。鳖池可投放 1/3池塘面积的水生植物,既可净化
所谓生态养殖 ,就是以生态学原理为依据,实 水质,又可为鳖提供隐蔽场所及维持水体透明度 ,
现生态上 自我维持 ,并对周 围环境不造成负面影响 同时混养鱼的品种应以滤食性鲢、鳙鱼和杂食性的
的养殖方式。生态养殖以保持和改善系统内部的生 鲤、鲫鱼为主。
态动态平衡为主导思想,促进物质在系统 内循环利 1.1.4 病害防治 防病 以生态防病为主,为防止药
用,以尽可能减少燃料、肥料 、饵料等的投入 ,获得 物残留和污染环境,提倡病害多发季节,定期在饲
更多渔业产品。并实现资源、经济、社会协调 ,可持 料中添加中草药以增强机体抵抗力 ,以达到防治疾
续性发展。 病效果。同时,对于病鳖要正确、合理用药,要认识
1.1 池塘环境友好型养殖模式 各种药物的作用与特点
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