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医学
适量饮用红酒可有效预防流感
众所周知红葡萄酒拥有着诸多的保健作用，每天适量饮用红葡萄酒不仅可以陶冶情志，还对身体有养生保健的功效。比如对心脏有益，抑制脂肪吸收防止发胖，预防流感等。因为红葡萄酒中富含的多酚类化合物，能在引发感冒的病毒表体形成一层薄膜，使其难以入侵人体细胞，从而达到防治流感的功效。
现代科学研究表明，红葡萄酒的防治感冒作用还在于其特定的抗毒抑菌物质，据美国哥伦比亚大学医学院科研人员研究证实，葡萄酒的发酵过程中会产生一种链激酶的物质，这种物质对甲流病毒有明显的抵抗能力和排斥能力，所以适量饮用红葡萄酒可以极大的降低感染甲流病毒的感染机率。
所以著名红酒代理商香港名酒汇专业人士提醒大家在季节性感冒的旺季应该多准备一些葡萄酒，每天饮用50毫升，以此达到预防流感的功效。
香港名酒汇
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