中国-东盟椰子原油产品标淮对比研究.pdfVIP

固 东盟自由贸易区标准化建设专栏 中国一东盟 杨 磊 (广西标准技术研究院) 摘 要：本文通过研究中国一东盟椰子油产品标准，对比分析了中国、新加坡的椰子原油标准及泰国的工业用椰子油标准的特征指 标和质量指标，指出了我 国椰子原油标准存在 的不足，并提出修改建议。 关键词：中国．东盟椰子原油标准对比分析 Abstract：China-ASEANproductstandardsofcoconutoilwerestudied．Throughthecontrastsofcharacteristicandqualityin- dexesbetweenChineseandSingaporeanstandardsofcrudecoconutoliandThailandstandardsofindustrialcoconutoil,theder卜 ciencyofChinesestandardofcrudecoconutoliandmodificationsuggestionswerepropose~ Keywords：China-ASEAN，crudecoconutoil,standard，comparativestudy 前言 炼工艺处理制取的椰子油，分为工业级和食用级。目 椰子油是一种用途较广泛的油脂，在食品、洗涤 前，国外还有一种叫做原生态椰子油 (Vigincoconul； 用品、化妆品、油脂化工及生物柴油等方面均有着重 oi1，vco)的食用椰子油，它是用机械或天然的方法， 要用途。目前，椰子油的生产量、消费量和 国际贸易量 经过或不经过加热 ，不用化学方法精炼而从新鲜、成 呈现快速增长的趋势，菲律宾和印度尼西亚是椰子的 熟椰肉中制得的一种油脂 ，这种加工方法不改变椰子 主要种植国和椰子原油的主要出口国，我国椰子油主 油的天然性质，口感好，无异味，易消化，可作为人体 要依靠进 口。随着 中国一东盟 自由贸易区的建成，椰 的快速能源，因此在食品行业广泛应用，可直接作为 子油税率的降低，越来越多的的椰子油进 口到我国。 天然健康食物，还可用作烹调油、面包的涂抹油以及 为了防止低质量椰子油进 口到我 国，提高进 口椰子油 其他食品添加剂的稳定载体等。 质量水平，本文对 中国一东盟椰子油产品标准进行了 椰子油在 国际市场上与其他植物油是相互竞争 对比分析，找出我国椰子油产 品标准的不足，对标准 的。近年来 由于椰子油在食品、油脂化工和生物燃 提出修改建议。 料行业 的大量需求，其竞争能力不断增长。东南亚 1椰子油概况 不仅是椰子的主产区，也是世界椰子油的主要生产 椰子油是指 以椰 肉为原料制得的植物油，在我国 基地，其中以菲律宾的产量最大，印尼次之，其他椰 分为椰子原油和精炼椰子油。椰子原油是以椰 肉为 子油产量较大 的国家有 印度 、马来西亚和越南等 原料，经压榨或浸 出工艺制取的油，不能直接食用 ； 国；南美 的墨西哥、非洲的坦桑尼亚和加纳等 国也 精炼椰子油则指椰子原油经过脱胶、脱酸、脱臭等精 生产一定量的椰子油。我 国椰子油的产量很小，大 本文为广西科技攻关项 目“中国一东盟农产 品市场准入数据库及检索开发与示范 ，项 目编号：桂科能0895001—2—4 0 东盟自由贸易区标准化建设专栏固 部分依靠进 口，其 中主要为椰子原油。印尼 、马来西 标准 ss 13—1995对椰子原油 的特征及质量要求做 亚和菲律宾是我国椰子油进 口的三大来源国。由于 了规定外，泰国标准 TIS203—2520 (1977)对工业用 印尼国内椰子油消费量很小 ，所以能够 以更低 的价 椰子油做了相应的要求 ，由于椰子原油也可用作工 格 出口。印尼椰子油价格要 比菲律宾椰子油每吨便 业用椰子油 ，故本文将泰 国标准与 中国、新加坡标准 宜约 5美元 。因此 ，我国从 印尼进 口的椰子油比菲 做对 比分析。 律宾多。