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复合添加剂对热应激下产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响 郑 伟，张秀峰 ，郑成龙，刘艾宽 (吉林农业科技学院动物医学院，吉林 吉林 132101) 摘 要：选择45周龄海兰褐产蛋鸡 384只，随机分为4组，每组设2个重复，每个重复48只鸡。通过添加 复方中草药抗热应激添加剂、禽用 口服补液盐抗热应激添加剂，检验对热应激的作用效果。结果表明，在高温环 境下，试验 I、Ⅱ、Ⅲ组产蛋率分别比对照组提高5．57％、5．92％、6．O7％，且差异显著(尸lO．05)；平均蛋重分别 比对照组提高8．26％、6．71％、10．11％，且差异显著 (PO．05)；软破蛋率分别比对照组提高 32．68％、27．93％、 41．62％(P0．O1)，试验Ⅲ组的破蛋率分别比试验 I、Ⅱ组提高8．94％、13．69％( O．05)；试验 I、Ⅱ、Ⅲ组的蛋壳 厚度分别比对照组提高8．57％、8．57％、11．43％(P0．O1)，试验 I、Ⅱ和Ⅲ组间蛋壳厚度差异不显著 (尸0．05)。试 验 I、Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比，每只鸡月净收入O．65、0．69、0[90元，说明使用抗热应激添加剂能有效缓解产蛋 鸡的抗热应激，并能提高经济效益，特别是试验Ⅲ纽，各项指标和效益明显。 关键词：产蛋鸡；抗热应激；添加剂 中图分类号：$831：$816．7 文献标志码：A 文章编号：1001一O084(2010)11-0016—03 热应激是夏季蛋鸡生产中普遍存在的现象，高 和饲料报酬等，给生产带来严重的损失。由于现代 温能导致代谢和生理机能的改变，降低鸡 的产蛋率 蛋鸡生产采用集约化养殖方式，环境条件满足不了 产蛋鸡生产过程中的生理需求，常导致产蛋鸡采食 收稿 日期：2010-07—07 量下降，饮水增加，体温升高，生产性能下降，严重 基金项 目：吉林农业科技学院大学生创新项 目(吉农院合字[2009] 的导致大批死亡。应用抗热应激添加剂是消除或缓 第 2009040) 解热应激的有效途径，而研究抗热应激剂的配伍组 作者简介：郑伟(198 )，男，蒙古族 ，吉林吉林人，研究方 向为预防兽医学。 合和综合抗热应激效果是今后的研究方向l。本试 通讯作者 验设计了3组复合抗热应激添加剂，通过测定产蛋 【7] 杨强，易学武 猪色氨酸需要量研究的影响因素J【】l中国饲料， dietaryL-tryptophandecreasesgentlefeatherpeckingbehaviour 2009(7)：2-4． ．J】．ApplAnim BehavSci，2004，89：71-84． [8] 李小玲，李德炎．五羟色胺影响的行为谱[J1．国外医学，1999， [15] 赵明江，周小秋．色氨酸对应激诱导鱼类皮质醇分泌的影n~IJ]． 26(3)：172—174． 水产科学，2007，26(7)：420—422， [9] 唐燕军，张石蕊，袁钟宇．色氨酸的营养生理作用及其在猪低 [16J 李剑欣，张绪梅，徐琪寿．色氨酸的生理生化作用及其J~JTJJ[]． 蛋 白日粮中的应用 J『I_猪业科学，2008(9)：64—67． 氨基酸和生物资源，2005，27(3)：58—62． [10] 崔芹，崔山．色氨酸营养研究进展[J1中国饲料，2003(15)