《设施园艺学》chapter7-1温室草莓栽培.pptVIP

第七章 设施果树栽培 温室草莓栽培 章姫(九能早生×女峰) 春 香 育 苗 利用匍匐茎生根产生小苗的无性繁殖方式.脱毒草莓苗生长快，长势旺，抗病性强，结果期延长，果大色红，畸形果少，其产量和品质比同品种的普通草莓苗都有显著的提高，一般667平方米增产草莓500kg以上。 定 植 日光温室定植移栽前将温室土壤深30cm，667㎡施优质的圈肥5000kg以上、45%的氮磷钾复合肥50kg，磷酸二氢钾20kg。其中2/3的肥料在深翻前铺施，1/3的肥料在起垄时包馅集中施用。起垄最好为南北走向，垄高20cm，垄距70～80cm左右，垄顶宽40cm。 定 植 根据本地气候条件及要求在春节前采收上市，华北地区日光温室栽培的草莓最佳定值时间为8-9月。定植时应挑选5片叶以上，基部茎粗1.0～1.5cm，无病的优质大苗，去除植株下部枯黄叶片和残留匍匐茎，按每垄双行定植，小行距25～30cm，株距18cm，667㎡定植9000～10000株。移栽时以浅不露根、深不压心为原则，并将草莓苗弓背即花序抽生的一方朝垄边，以利果实生长发育、着色和采收。定植后，要及时顺垄浇一次大水，把垄顶秧苗周围的土洇透、沉实。 其它栽培方式 温 度 管 理 温度是影响草莓生长的首要因素，草莓在不同生育期对温度的要求是不同的。保温后要求较高的温度，白天28℃～30℃，最高不超过35℃，夜间12℃～15℃，不低于8℃；现蕾期白天25℃～28℃，夜间10℃～13℃，夜间温度不能低于8℃，否则会影响雌雄蕊的发育，使腋花芽退化；开花期白天23℃～25℃，夜间8℃～10℃，此时晴天要注意放风，降低室内温湿度；结果期白天20℃～25℃，夜间6℃～8℃；采收期白天18℃～20℃，夜间5℃～8℃。室内空气相对湿度保持在60%～70%。 天气转冷时，气温降至10℃～15℃，要及时用0.08～0.1mm长寿无滴膜覆盖温室进行保温。若天气骤冷，还要采取加盖草帘等措施，防止温度过低，导致草莓苗休眠，推迟开花结果。 湿 度 管 理 湿度大时，要及时放风排湿。尤其是开花期，湿度过大，花粉粒弹不出，会造成受精不良，畸形果增多。湿度过大还会引发病害，降低果实的产量和品质。室内理想的相对湿度，开花坐果期为60%左右，果实膨大期为70%左右。 肥 水 管 理 初蕾期667平方米施磷酸二铵12.5～15kg，尿素5～7.5kg，施后浇大水，封严地膜。结果初期可结合浇水施尿素15kg，钾肥20kg。在第一穗果采收初期和第二穗果膨大始期各追肥一次，每次667平方米施45%氮磷钾复合肥10kg，并结合浇水。定植后顺垄沟浇一次大水，缓苗后要控水。垄面不干不浇水，以免影响花芽分化。浇水时应从膜下浇，以防果实被水淹而引发灰霉病。 植 株 管 理 缓苗后，随着苗的生长、新叶长出，茎基部叶片不断发黄枯萎，应及时摘除老叶、病叶和匍匐茎。草莓花序多，开花结果期长，应根据植株长势疏除弱花、晚花和畸形花。坐果后要摘除受精不良的畸形果、裂果、小果和病害果。病叶、病害果摘除后要及时带出温室，防止病害在温室内传播蔓延。 辅 助 授 粉 草莓开花期正处于冬天，低温常造成授粉不良而出现大量的畸形果，降低草毒的品质。所以必须进行辅助授粉。一般采用放蜂的方法，在开花3～4d后将蜂箱放入温室，每栋温室（333.5平方米）放一箱蜂即可。或者人工用软毛笔轻轻涂花，也可以达到辅助授粉的目的. 防 病 治 虫 防治草莓病虫害要坚持预防为主，全程控制的原则。 草莓主要虫害有蚜虫、白粉虱和红蜘蛛。可用天扫利、蚜螨灵、吡虫啉等高效低毒农药交替防治。 病害主要有白粉病、灰霉病、褐斑病。发生白粉病可用甲基托布津或粉锈宁防治。灰霉病多发生于开花以后，主要危害花器和果实，可用百菌清或克霉净防治。在果实膨大期至采收期发生白粉病或灰霉病，应选用无公害的生物农药，可用4%农抗120AS600～800倍液进行喷雾防治。 调温控湿是控制病害发生的主要手段。通过使用无滴膜、地膜覆盖以及加强通风，可有效地降低室内空气中的相对湿度，减轻病害的发生。 开花期一般不能喷药，否则易产生畸形果。 及 时 采 收 当果实转为鲜红色时即可采。要轻摘轻放，并剔除畸形果、病果，然后分级包装 * * 温室草莓栽培技术措施 在日光温室内栽培草莓，宜选择耐弱光、不徒长、休眠期短、早熟高产、鲜食口味好的品种进行栽植。如明宝、宝交早生、丰香等品种皆适宜温室栽培。为了从根本上保证草莓的优质高产，最好选用这些品种的脱毒苗进行栽培。 女峰(はるのか×ダナー×麗紅) 果実は円錐形で鮮赤色で光沢がある。大きさは中粒。果肉は硬い。東日本の代表品種。 果実はかなり細長い円錐形で１８ｇ程度の大果。淡紅色で、硬さは中程度。酸味が少なく、糖度が高い甘いいちご。 　ひみこ　（久留米３６