第八章生物氧化与能量的生成和利用.pptVIP

第一节 代谢总论 1、细胞如何从其环境中摄取能量 和还原能力？ 2、细胞如何合成其大分子的构造 单元？ 这些过程是由许多高度整合、相互交织的化学反应来完成的，这些反应总称为代谢。 第二节 生物能学（生物化学中的热力学） 热力学在生物化学中最基本的用处在于判断 一个过程是否能够发生。 一、体系：热力学中的体系（system）是在一限定范围内的物质。宇宙的其余部分的物质称为环境（surroundings）。 开放体系：体系与环境之间既有能量传递又有物质交换； 封闭体系：体系与环境之间只有能量传递但没有物质交换； 隔离体系：体系与环境之间没有能量传递也没有物质交换。 四、反应的标准自由能变化及其与平衡常数的 关系 考虑反应 ： A+B===C+D 此反应的△G为： △G=△G0+RT loge [C][D]/[A][B] △G0为标准自由能变化