纤维乙醇发酵和脱水工艺发展前景.pdfVIP

第 卷第 期 食 品 与 生 物 技 术 学 报 ３０ ２ Ｖｏｌ．３０ Ｎｏ．２ 　 　 　 　 　　　　 　 年 月 　 　 　　　　　 ２０１１ ３ Ｍａｒ． ２０１１ 犑狅狌狉狀犪犾狅犳犉狅狅犱犛犮犻犲狀犮犲犪狀犱犅犻狅狋犲犮犺狀狅犾狅犵狔 　 文章编号： （ ） １６７３１６８９２０１１０２０１６１０５ 　 纤维乙醇发酵和脱水工艺的发展前景 １ ２ 湛含辉 ， 黄丽霖 　 （ 中国矿业大学 环测学院，江苏 徐州 ； 湖南工业大学 土木学院，湖南 株洲 ） １． ２２１００８ ２． ４１２００８ 摘 要：纤维乙醇发酵菌株的选育影响糖的利用率，特别是木糖利用率的提高有利于乙醇产量的 　 增加。作者综述了纤维乙醇发酵中发酵菌株、发酵工艺和脱水工艺的研究现状，分析它们的优缺 点，并提出了未来纤维乙醇发酵和脱水工艺的研究方向。 关键词：纤维乙醇；木糖发酵；工程菌；发酵工艺；乙醇脱水 中图分类号： 文献标识码： ＴＳ２６１．４ Ａ 犘狉狅狊犲犮狋狊犻狀犉犲狉犿犲狀狋犪狋犻狅狀犪狀犱犇犲犺犱狉犪狋犻狅狀犔犻狀狅犮犲犾犾狌犾狅狊犻犮犈狋犺犪狀狅犾 狆 狔 犵 １ ２ ， ＺＨＡＮＨａｎｈｕｉ ＨＵＡＮＧＬｉｌｉｎ 　 （ ， ， １．ＳｃｈｏｏｌｏｆＥｎｖｉｒｏｍｅｎｔＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＳａｔｉａｌＺｎｆｏｒｍａｔｉｃｓ ＣｈｉｎａＵｎｉｖｅｒｓｉｔ ｏｆＭｉｎｉｎ ａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏ Ｘｕｚｈｏｕ ｐ ｙ ｇ ｇｙ ， ； ， ， ， ） ２２１００８Ｃｈｉｎａ ２．ＳｃｈｏｏｌｏｆＣｉｖｉｌＥｎｉｎｅｅｒｉｎ ＨｕｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｏｆＴｅｃｈｎｏｌｏ Ｚｈｕｚｈｏｕ４１２００８Ｃｈｉｎａ ｇ ｇ ｙ ｇｙ ： 犃犫狊狋狉犪犮狋Ｔｈｅｂｒｅｅｄｉｎ ｏｆｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｓｔｒａｉｎｓａｆｆｅｃｔｔｈｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃ ｏｆｓｕａｒｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｎ ｇ ｙ ｇ