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中国沼气 ChinaOioga~2011，29(3) 9
温度对厨余垃圾和人粪尿污水混合液的水解酸化影响
许 智 ，叶小梅 ，常志州 ，王世梅 ，杜小坤
(1．南京农业大学资源与环境学院，江苏南京 210095；2．江苏省农业科学院农业资源与环境研究所，江苏 南京
210014；3．宜兴市坤兴沼气建设工程队，江苏 无锡 214201)
摘 要 ：文章考察了4个温度条件 (25℃，35℃，45℃，55qc)对厨余垃圾和人粪尿污水混合液水解酸化的影响。结
果表明：水解 36h后，温度越高，水解液中氨氮浓度越高，至 96h，55~C处理氨氮浓度达到 1700mg·L～；不同温度
条件下，水解酸化速率不同，VFA的产量也不同，45~C，55~C的VFA产生速率较快 ，24h便达到最高峰，分别为 101．
7mmol·L 和78．5mmol·L一，但VFA最大产量在 35℃处理 96h获得，达到 139．8mmol-L ；35℃处理混合液
MISS降解率最高为3O．44％，但对粪大肠菌群无灭杀作用，55℃温度下粪大肠菌群去除率最高，去除率达 99％。
以上结果表明，35℃是厨余垃圾和家庭污水混合液酸化水解的最佳温度，但要解决后续灭菌消毒的问题。
关键词：厨余垃圾；人粪尿；水解；酸化
中图分类号 ：s216．4 文献标识码：A 文章编号：10oo—l166(2011)03一O009—04
TemperatureInfluenceonHydrolysisandAcidogenesisofKitchenandTolietW asteMixture／XU ZIli ．YE Xi-
ao-mei，CHANGZlIi-zhou ，WANGShim·ei，DUXiao-kun’／(1．CoBegeofResourcesandEnvironmentalSd-
ences，NanjingAgriculturalUniversity，Nanjing210095，China；2．InstituteofAgriculturalResourcesandEnvi·
ronment，JinagsuAcademyofAgriculturalSciences。Na ing21o014，China；3．KunxingBiogasProjectTeam of
YixingCitr，Wuxi214201，China)
Abstract：Influenceofdifferenttemperature(25oc，35℃，45℃and55℃)onhydrolysisnadacidogenesisofthemixture
ofkitchenwasteandtoiletwastewerestudied．11leresultsshowedthattheNH；一Nconcentrationincreasedwiththetemper-
atureincreaseafter36hhydrolysis，andtheNH；一NWasuptol70omg·L～after96hhydrolysisunder55C．Thehy-
dmlysisratenadVFAcontentweredifferentwithtemperature．ThepeakofVFAcontentwerereachedonlyafter24hi~ae-
tionat45oCand55℃ 。whichwere 101．7mmol·L— and78．5mmol·L～respectively．However．themaximumVFAcon．
tentwas139．8mmol·L～at35~Cafter96hreaction． ehighestsuspendedsolid(SS)degradationrateWas30．44％ at
35℃ withnoremovalefficiencyoffecalcoliforn1．Andthehi曲estfecalcoliformremovalratewas99％ at55℃．Theabove
resultsshowedthattheoptimaltemperatureforhydrolysisandacidogenesisofkitchenw
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