五粮肽对哺乳母猪生产性能的影响.docVIP

五粮肽对哺乳母猪生产性能的影响 1杨勇 程勐万里2* 孟龙2 刘萱仪2 1安徽安泰农业集团公司猪场 2安徽五粮泰生物工程股份有限公司 摘要：选取体况、胎次、体重和预产期相近的健康杜洛克哺乳母猪160头，随机分成4组，每组5个重复，每个重复8头母猪，即对照组、葡萄糖组、10%五粮肽组、20%五粮肽组，以探讨五粮肽对哺乳母猪生产性能的影响。研究发现：哺乳母猪日粮中使用葡萄糖、10%五粮肽和20%五粮肽饲喂27-28天后，仔猪的日增重分别比对照组提高4.05%、13.79%和16.32%(p＜0.05或p＜0.01)，21天日龄成活率分别提高了4.02%、7.09%和7.67%(p＜0.05)。哺乳母猪的采食量分别比对照组提高5.89%、11.31%和13.16%(p＜0.05)，母猪断奶后发情间隔比对照组缩短了4.00%、21.33%和18.67%(p＜0.05)。结果表明：五粮肽能够明显提高哺乳母猪的繁殖性能。 关键词：哺乳母猪；五粮肽，生产性能、产奶量 母猪产仔后21天内泌乳量非常多，对饲料品质要求相当高：一要适口性好；二要容易消化；三要营养丰富。此外，哺乳母猪泌乳任务重，往往需要速补能量，如果不能从日粮中快速获取足够营养，那么其生产性能也不会太高。为了帮助哺乳母猪获得有效而快速的营养供应，需要在哺乳母猪日粮中使用易消化的糖类、小分子脂肪、植物发酵蛋白、酵母蛋白和动物蛋白产品。如葡萄糖、蔗糖、乳化脂肪、血浆蛋白、肠膜蛋白和酵母蛋白、发酵豆粕等[1] [2] [3]。 安徽五粮泰生物工程股份有限公司借鉴德国杜卡(Deuka）谷物优化发酵技术工艺(Optigrain Technology），采用五种饲粮科学搭配、大罐浓浆熟料高水分发酵和脂肪乳化等先进技术，生产富含酵母蛋白、乳化脂肪、麦芽糊精、葡萄糖、果糖、小肽、乳酸、共轭亚油酸、益生菌、低聚糖、生物酶和酵香素、酵甜素等营养物质的“五粮肽”。袁卫东等新近研究发现，五粮肽使用量达到20%时，能够等量代替脂肪粉、乳清粉、蔗糖、葡萄糖和发酵豆粕，可明显改善断奶仔猪的生产性能，但五粮肽对哺乳母猪生产性能的影响尚不清楚[7]。为此，本试验拟探讨“五粮肽”对哺乳母猪泌乳和产后发情的影响，旨在为养殖生产实践中更好利用谷物优化发酵技术提供理论依据。 .材料与方法 1.1 五粮肽试验品 五粮肽：一种褐黄色粉状物，为5种饲粮发酵、酶解和脂肪乳化产物，由安徽五粮泰生物工程股份有限公司发酵生产，其80%以上组分可以溶解到水中，为小分子营养物质。其蛋白质含量在15%以上，小肽含量在10%以上，乳化脂肪含量在8%以上，葡萄糖和果糖含量在25%以上，麦芽糊精和低聚糖含量在25%以上，详见表1。 1.2 试验猪群选择与分组 在安徽安泰农业集团商品猪场一分场选取体况、胎次、体重和预产期相近的健康杜洛克哺乳母猪160头，随机分成4组，每组5个重复，每个重复8头母猪，即对照组、葡萄糖组、10%五粮肽组、20%五粮肽组。试验从妊娠 作者：杨勇，男，汉，籍贯安徽旌德，1976年11出生，安徽安泰农业集团公司猪场，主要从事动物营养与饲料技术研究，email:Fisugrapeptide@ 通讯作者：程勐万里，1990年12月生，本科，安徽五粮泰生物工程股份有限公司技术部经理、主要从事饲料生物技术研究，email: Fisugarpeptide@。 1.3 试验猪舍与管理 试验母猪舍为屋顶双坡式，水泥地面，通风采光较好，白天自然光照、通风，夜间灯光光照，正常免疫与管理。猪舍温度控制到不低于15℃，湿度控制在55—65%。尽量做到环境条件一致，同一饮养员管理，自由采食和饮水。 表1.试验日粮组成与营养 日粮组成 对照组 葡萄糖组 10%五粮肽组 20%五粮肽组 黄玉米 65.00% 68.00% 61.00% 50.00% 43%豆粕 19.00% 19.00% 22.00% 24.00% 50%蛋白发酵豆粕 3.00% 3.00% / / 进口蒸汽鱼粉 3.00% 3.00% 2.00% 2.00% 五粮肽 / / 10% 20.00% 葡萄糖 / 3.00% / / 50%乳化脂肪粉 3.00% 3.00% 1.00% / 4%预混料 4.00% 4.00% 4.00% 4.00% 合计 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 营养水平 消化能(MJ/kg) 14.16 14.22 14.13 14.15 粗蛋白（%） 18.45 18.35 18.39 18.41 钙（%） 1.15 1.16 1.17 1.15 磷（%） 0.68 0.69 0.68 0.68 赖氨酸（%） 1.09