浅论过程工程科学基础.pdfVIP

第 8 卷第 4 期 过 程 工 程 学 报 Vol.8 No.4 2008 年 8 月 The Chinese Journal of Process Engineering Aug. 2008 浅论过程工程的科学基础 李洪钟 ( 中国科学院过程工程研究所，北京 100190) 摘 要：化学工程的原理和知识已经应用于冶金、材料、能源、环境、生物等过程加工领域，因此化学工程可以更名 为过程工程. 化学工程现有的三传(动量传递、质量传递和热量传递)一反(化学反应)理论仍然是过程工程的主要基础理 论，但必将在此基础上产生新的过程工程基础理论. 随着计算机技术和测试技术的迅速发展，过程工程的研究范围将 向下深入到观测和预测微观与介观尺度的结构和界面，向上扩展到宏观尺度的设备和工厂的系统集成，必将涉及结构、 界面与多尺度问题. 传统的平均方法忽视不均匀结构与界面的影响，造成对结果预测的偏差和放大困难，应当用考虑 不均匀结构和界面影响的多尺度方法取代. 此外，当前人类正面临能源和资源短缺、环境污染问题的挑战，过程工程 的绿色化和集约化已成为各国科技界关注的焦点. 在过程工程的研究中获得的有关结构、界面、多尺度、绿色化和集 约化的重要原理和方法将成为过程工程基础理论的新内容. 关键词：过程工程；基础理论；结构；界面；多尺度；绿色化；集约化 中图分类号：TQ02 文献标识码：A 文章编号：1009−606X(2008)04−0635−10 1 前 言 写的化工手册，其中已提出了单元操作的概念[1] ，而 1923 年美国麻省理工学院的三位教授 Walker, Lewis, 过程工程(Process engineering)作为一门新的重要的 McAdams 将多年积累的单元操作教材编撰成教科书《化 工程学科，现已逐渐得到国内外科技界的认同. 过程工 [4]被认为是单元操作的正式起点. 单元操作以 工原理》 程研究的对象是由资源到产品所需的容器−管道−设备 化工过程的现象特征分类，如精馏、吸收、结晶、干燥 组成的连续加工流程. 该流程的产品是以重(质)量为计 等，被认为是化学工程发展史上的第一里程. 20 世纪 50 量单位，如石油、化肥、水泥等，不同于产品以件(台) 年代，美国的 Bird 教授等[5]从动量、质量、热量的传递 数为计量单位的如汽车、电视机等离散加工流程. 许多 学者[1−3]认为过程工程是化学工程的发展和延续，化学 角度(三传)研究化学工业生产中的物理变化过程，于 1958 年出版了《传递现象》一书，与此同时传递现象很 工程在发展过程中，同时也被其他过程工业的研究与开 快被化工界接受，并与具体的化学反应工艺结合形成了 发人员用于其他各种过程工业，使化学工程事实上发展 一门新的化工分支学科⎯化学反应工程，以 1957 年美 为过程工程或提升至过程工程. 化学工程的基本理论和 国Levenspiel[6]撰写的《化学反应工程》为代表. 传递现 方法正逐步向各个领域渗透，目前已覆盖了所有物质的