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陕 西 农 业 科 学
马铃薯优 良品种早大 白的引种与栽培技术
杨全枝 ,王 璞 ,段宝定 ,林晓锋。
(1.渭南市农业科学研 究所 ,陕西 渭南 714000;2.富平县种子管理站 ,陕西 富平 7ll700;
3.华县农业局 陕西 华县 714100)
摘 要:早大 白是辽宁省本溪市马铃薯研究所通过有性杂交选育而成的马铃薯新 品种。该品种具有早熟、避
病、高产 、大薯率高等优点,尤其适于陕西 陕南和关 中地 区冬 、春大棚栽培或早春覆膜栽培 。着重介绍 了该品
种的特征特性和产量表现 ,并从整地施肥 、切块催芽、播种覆膜 、田间管理 、病虫防治 、采收等方面介绍 了其主
要 栽培技 术 。
关键 词 :马铃薯 ;早 大 白;栽培技 术
马铃薯优 良品种 “早大 白”,是辽宁省本溪市 南和关中十多年推广种植 的实践证 明,该品种综
马铃薯研究所用五里 白×74—128杂交选 育而 合性状优 良,是适宜在我省种植的菜用、早熟 、优
成。1992年通过辽 宁省农作物品种审定委员会 质马铃薯新品种 。
审定 ,1997年通过黑龙江省农作物品种审定委员
2 品质分析
会审定,1998年通过全国农作物品种审定委员会
审定 。品种审定号为 :国审薯 980001。 经食品质量检测检验 ,早大 白薯块干物质含
1996年国家农业部和农 学会首次 向全 国推 量 21.9Voo,淀粉含量 11 ~13 ,粗 蛋 白含量
荐、推广的高产 、高效、优质农产品中,早大 白被列 2.13 ,还原糖含量 1.2 ,维生素 C含量 12.9
为蔬菜品种之榜首 。目前 ,早大 白已成为一年一 mg·100g~ ,蒸食、烧烤 、烹菜 品味好 ,适 El性
熟区的黑龙江 、吉林 、辽宁、内蒙古等省区,一年两 强 ,具有强大的市场竞争能力 。
熟区的河北 、山东 、江苏、浙江等省区的主栽 品种
3 抗病鉴定
之一 。该品种 1998年引入我省 ,现 已成为陕南和
关中冬 、春播种区菜用、早熟马铃薯的主栽品种。 经大田病害调查鉴定 ,早大 白对病毒病耐性
较强,较抗环腐病和疮痂病 ,植株、块茎易感晚疫
1 特征特性
病 。
该品种株型直立,苗期苗相较弱 ,中后期生长
4 引种过程
势较强 ;株高 50cm左右 ,主茎绿色 、圆柱形,主茎
粗 0.8~1.2cm,主茎数 1~2条 ,分枝数 3~ 5 早大 白1998年 由西北农林科技大学朱俊光
条,着生部位较低 ;叶片中等大小,复叶绿色,侧小 教授引进我省,首先在陕南汉中地区试验、示范种
叶4对 ,繁茂性中等;聚伞花序 ,花冠 白色 ,可天然 植,随后在关 中示范推广 。因早大 白较 当地原有
结实但结实性偏弱;苗期喜温耐旱 ,后期对水肥十 种植品种早熟 15~20d,这样则可抢时上市 ,取得
分敏感 ;薯块膨大快,单株结薯 2—3个,结薯较浅 较高的市场价位优势;同时早大白结薯集中,外观
且集中,薯块大而整齐 ,大 、中薯率在 85 以上 , 光滑 ,芽眼较浅 ;薯形扁圆,白皮 、白肉,整齐度好 ,
商品薯率高;块茎扁圆形,白皮白肉,表皮光滑 、芽 商品薯率高;不但鲜薯产量高,而且增产潜力大 ,
眼数 目和深浅中等,薯型美观大样,商品性好;休 很快赢得薯农的喜爱和生产的认可 。经过十多年
眠期 中等,耐贮性一般 ;从
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