甘肃省靖远县生猪定点屠宰场“瘦肉精”检验报告.pdfVIP

中国动物检疫 2013年第30卷第4期 甘肃省靖远县生猪定点屠宰场 “瘦肉精’’检验报告 石福霞 (甘肃省白银市靖远县动物卫生监督所，甘肃靖远 730600) 摘 要：为逐步规范靖远地区动物及动物产品市场的质量安全，构建 “瘦肉精”等违禁药物长效监管机制，维护公共卫生 安全和人民群众身体健康，靖远县动物卫生监督所决定对本地区生猪进行宰前环节 “瘦肉精”抽样检测，其 目的在于了解靖远 地区上市猪 肉的健康状况，为下一步动物卫生监督工作有重点高效率的完成做好准备。 关键词：靖远县；瘦肉精；生猪；宰前环节 中图分类号：F322 文献标识码：C 文章编号：1005—944X (2013)04—0050-02 根据 白银市畜牧兽医局 《关于下达 2011年养殖 10min以致温度恢复至室温即20±5℃后，方可进行 场 (户) “瘦肉精”专项监测抽样任务计划的通知》 检验。 要求，为清楚了解靖远县农贸市场上销售猪 肉胴体中 1．4．2 检测方法