爆米花（外一篇）.pdfVIP

圄圜圃 义 是冬天。冷落近半年的小城，眨眼问又闹热起 路小跑 ，跻身于爆米花的队伍。印象中，师傅的衣服都 很厚 ，油腻 ，黑而亮 ，袖 口、衣襟尽是大大小小的洞．显然 来。大街上，从早到晚，车辆 、行人络绎不绝。行道两旁 ， 一 是被火星烧破的。印象中，他们总是不慌不忙 ，一手摇鼓 字儿排开的是各式各样的烧烤。烤豆腐、烤饵快 、烧 包谷 、烧牛排 、烧鸡腿 ，散发着诱人的香 ；涮菜 、小笼包 、 风机，一手摇爆米花机，哼着小调 ，悠哉游哉 ，像爷爷拉 二胡。每过十来分钟，师傅就停止吟唱，卸了爆米花机 ， 羊肉火锅 ，热气腾腾 ，时时温暖人们的肠 胃。此刻 ，吮着 清风 ，漫步 ，谁能视而不见 ，咬住即将溢出的口水呢? 将机器的口儿对准竹筐 “引爆”。我们既兴奋又紧张，心 儿悬悬地 ，时问似乎凝同了。 “嘭”，一声巨响，那宁静即 每每此时，心就长了翅膀 ，飞越千山，回家 ，想起温 馨的堂屋 ，慈祥的父母 ，温暖的火塘 ，想起火塘边的爆 刻被打破 ．于是 ，到处飘溢着爆米花的香。等背 了“劳动 米花 。爆米花 ，那香 ，便如一脉暖流 ，缓缓漫过血管 ，溢 果实”，回到家 ，通常赶不上晚饭，不过 ，我们一点儿不后 悔．肚子里早已塞满热乎乎的爆米花 ，半点饿 的感觉也 过每一根神经 ，予我无限温情。 炊烟萦绕的村庄 ，不时传来几声犬吠，鸡 鸣．牛哞。 没有。那季节 ，家家都有爆米花，我们每天抓两把做 “晌 堂屋里 ，火苗欢笑 ，开水在壶里歌唱，火光映照着黑漆 午”，只见冬天一天天过去 ，年关一天天近了。 漆的墙壁 ，映照着一张张幸福的脸。朦胧的夜幕下 ．我 有 了足够的爆米花 ，母亲就熬糖 ，做成 “米花糖”。 们找来一双双竹筷 ，把包谷子埋进火灰 ，边搅拌边念 来了客人 ，盛一盆爆米花 ，或切几块爆米花糖 ，让客人 叨：“刨刨炸炸 ，炸得簸箕大 ；刨刨炸炸 ，炸得 囤箩大”。 边闲谈 ，边享用 。有时，有了贵客，就备 了蜂蜜 ，喝米花 不过半分钟 ，嘭、嘭、嘭、嘭，火灰一一被掀开，跳出的都 糖开水。这算较高水平 的接待了!但是，我们却只能躲 是爆米花 。这时。要不怕烫，快速拣起 ，吹 口气 ，在手里 在一旁 ，偷偷地看 ，淌 口水 ，待客人走 出家门，才能食 颠倒两下，人El，便能体验那种脆脆 的香 ；若慢 了，就 ，1{。不然 ，便会视为没规矩 ，让人笑话。 绵 ，不好吃了。有时心急 ，把包谷子撒在火塘中央，听不 最近看报 ，得知 ：“爆米花机爆 出的爆米花含铅量 到那悦耳的声音 ，分分钟就 冒烟 ，一股股黑娴 ，把火灰 高 阕为爆米花机铁罐 内涂有一层含铅的合金．爆米花 熏得一圈圈的黑．吃爆米花就无望了。这是教训 !但是 ， 机加热时．其 中一部分铅 ．就变成铅蒸气进入爆米花， 根本不用担心 ，吃一堑，长一智 ，我们个个 “身怀绝技”， 食了，就进入人体 ，进而损害神经系统和消化系统 。尤 足以称师论傅 ，还时常挑战、应战呢! “刨刨炸炸 ，炸得 其儿童对铅的解毒功能弱 ．常吃爆米花易发生慢性铅 簸箕大 ．包0刨炸炸 ，炸得网箩大；刨刨炸炸 ，一问房子装 中毒 ．造成食欲下降、腹泻 、烦躁 、牙龈发紫、生长发育 不 下… …” 缓慢等现象。”看后 ，吓了一跳 ，难道小小年纪就中毒 火塘边炸 的爆米花 ．个儿小 ，量少 ，毕竟满足不 了 了?儿时，爆米花比饭好吃，我曾经一直这么认为 ! 口福 ，一个冬季 ，心始终被系在炕头的过梁上。过梁上 像棵娇嫩的小白菜 ，女儿 自幼长在城里 ，最渴望乡 挂有包谷棒 、糯米。那是个充满诱惑的地方!我们每天 土的 “营养