毛竹叶黄酮类化合物提取工艺研究.pdfVIP

Nov．2008，Volume2，No．11(SerialNo．12) JournalofChemistryandChemicalEngineering，ISSN1934-7375，USA 毛竹蕖黄酮颊化合物提取工薹研究 曹光群，姚志蕊，杨 成 (江南大学化学舆材料工程擎院，江辣奥锡 214122) 摘 要：以廑丁焉揉毕檬品，建立了虚丁揉华工作 曲线的回蹄方程 ：A=12．199C(mg／mL)一0．0059， 相阴系敷 R=0．9999。采用单因素、正交斌验 L9(3)彀计，以提取次数、提取峙同、乙醇滚度、提取温 度和料液比焉主要考虑因素，碓定了毛竹菜黄酮额化合物的最佳提取工蓥：提取次敷2次、提取峙朋2h、 乙醇渡度60％、温度60~C、料液比l：30。在最佳赏验僚件下，黄酮提取率焉20．463mg／g。 嗣键匍：毛竹菜；黄酮；虚丁；紫外可见分光光度计 新鲜毛竹某采于燕锡太湖第一峰 (又名雪浪 1．引 言 山)，用水清洗斡净之後，60~C下烘 24h，粉碎橇 粉碎後，放人封料袋中侑用。麓丁檩荦品 (BR)， 中园竹菜资源叟富，现有竹林面横连 720蓠平 上海生化弑剖廒。 方千米 I【J，其 中毛竹 (Phyllostachyspubescens)林 2．2檩犟曲缝的缯制6【l 有 3×l0 m2，是中园分布最鹰，面稽最大，用途最 2．2．1麓丁棵军溶液的配制 多的竹獯 2【l，在竹藁生彦中占有十分重要的地位。 率碓稻取麓丁 0．0107g，75％乙醇溶解 ，蒋移 然而，在中园竹子资源的利用中，竹菜往往被赓弃， 至25mL容量瓶，定容。摇匀得溃度鼯0．428mg／mL 造成资源的殷重浪费。如何有效的利用竹蘖资源． 檫单溶液。 徒竹蕖中提取活性成分成禺近年柬科孕研究的一 2．2．2檩犟曲缝的给制 倜熟黠。 分别取上述溶液 0．5mL、1．0mL、2．0mL、3．0mL、 近年柬，圆内外的斡多研究表明，竹蘖中含有 4．0mL、5．0mL于25mL容量瓶中，加入0．75mL5％ 大量的黄酮频化合物和生物活性多糖及其它有效 NaNO2摇匀 ，放置 6min，加入 0．75mL10％AI(NO3)3 成分，如酚酸颓化合物、蒽醌颓化合物、萜颊内酯、 摇匀，放置 6min，加入 4％NaOH10mL，75％乙 特檀氨基酸和活性肽、锰、锌、硒等物耍。竹莱中 醇定容，摇匀，放置 15min，用紫外可兄分光光度 所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素颊内酯。 于512nlTl测吸光度。参比届空 白弑剂。 竹蕖黄酮具有侵 良的抗 自由基、抗氧化、毅巅、抗 2．3富黢方法 膻瘤、抗衰老、降血脂和血赡固醇的美 白等藉多生 2．3．1黄酮颊化合物的提取 物活性作用 。 取粉碎毛竹菜 10g，用水／乙醇水浴回流提取。 本文采用水浴 回流法研究了徒毛竹蘖中提取 罩因素寅验：在一定的提取僚件下，分别考察 黄酮频化合物的最佳傺件，禹工柴生瘫提供一定的