饲料脂肪水平对红白锦鲤体色、生长及部分生理生化指标的影响.pdfVIP

第 18卷 第2期 天 津 农 学 院 学 报 Vo1．18．No．2 20l1年6月 JournalofTianiinAgriculturalUniversi June．2011 文章编号：1008—5394 (2011)O2—0023—09 饲料脂肪水平对红 白锦鲤体色、生长及部分生理生化指标的影响 崔培，姜志强通信作者，韩雨哲，张志明，石红月，于丽娜 (大连海洋大学 农业部海洋水产增养殖学重点开放实验室，辽宁 大连 116023) 摘 要：本实验以初始体重为 (5．854-0．19)g的红白锦鲤幼鱼为实验对象，研究在虾青素添加量为 130me,／kg时饲料脂肪水平 (5．60％、7．93％、9．95％、11．93％、14．20％)对锦鲤体色、生长以及 生理生化指标的影响。每组设3个平行，每个平行饲养 10尾鱼，表观饱食投喂60d后，实验结果显 示 ：脂肪水平为9．95％时，实验鱼体表红质的a 值最高，但各组间差异不显著 (P0．05)，皮肤中 类胡萝 卜素含量显著高于其他实验组 (P0．05)。脂肪水平为5．60％～9．95％时，锦鲤增重率、饲 料转化率随脂肪添加比例的升高而显著升高 (P0．05)。脂肪水平对实验鱼的谷草转氨酶、总胆固 醇和甘油三酯无显著影响 (P 0．05)。脂肪水平为5．60％～9．95％时，实验鱼肝胰脏过氧化氢酶、 超氧化物歧化酶随脂肪水平的升高而显著降低 (P0．05)。上述研究说 明，虾青素添加量一定时， 使锦鲤生长、着色达到最好效果的适宜饲料脂肪水平为9．95％。同时，本研究的结果表明，在配合 饲料中，提高饲料的脂肪水平不会持续提高锦鲤对虾青素的利用效率。 关键词：锦鲤；脂肪水平；体色；生长；生理生化指标 中图分类号：$965．116 文献标识码 ：A EffectsofDietaryLipidLevelsonBod3rPigmentation，Growth ，PartialPhysiologicaland BiochemicalIndexesofOrnamenatlCarp (CyprinuscarpioL) CUIPei，JIANGZht—qiangLorres~o Amr．HAN YU—zhe。ZHANGZhi—uring，SillHong—yue，YULi—na (KeyLaboratoryofMaricuhure，MinistryofAgriculture-，DalianOceanUniversity，Dalian116023，LiaoningProvince，China) Abstract：A feedingtrialwasconductedtoinvestigatetheeffectsofdietarylipidlevelsonbodypigmentation，growth，partial physiologicalandbiochemicalindexesofOrnamentalCarp (CyprinuscarpioL)(initialmeanbodyweight：5．85±0．19g)．Five experimentaldietscontainingdifferentlipidlevels(5．60％ 、7．93％、9．95％、11．93％、14．20％)wereformulatedandfedto apparentsatietytofivegroupsofi0fishfor60days，eachdietcontained130mg／kgastaxanthins．Theresultsshowthatthevalueof 口 wasthehighestatthelevelof9．95％ ，butthedifferenceswasnosignificance，whiletheconcentrationofcarotenoidintheskin offishwassignificantlydifferentfromotherexperimentalrgoups(P0．05)．Thebodyweightgain