不同高淀粉马铃薯品系在不同生态条件下的淀粉含量及淀粉产量试验.pdfVIP

现代农业科技 2010年第22期 园艺学 不同高淀粉马铃薯品系在不同生态条件下的淀粉含量及淀粉产量试验 李燕 山1钱彩霞 z 刘志祥 何勇建 隋启君 (-云南省农业科学院经济作物研究所，云南昆明 650205； 宣威市农技推广中心) 摘要 试验选用 8个特 色高淀粉 马铃薯和 当地 的云薯 201、米拉为试验材料 ，于 2007—20o8年在 宣威市通过 同纬度 2个不 同海拔 (2000m和2600m)试点进行试验。研究表明：①淀粉含量、淀粉产量均表现为高海拔东山点极显著高于低海拔板桥点，可以认为在云南 立体气候条件下．同纬度地区淀粉含量随海拔升高而增加 ；②马铃薯淀粉含量品种 间的差异大于地点间的差异；⑧初步认为：SO3—2619、 OS3—261l品系在 东山点和板桥点不仅 淀粉含量相对较 高，而且其淀粉产量也较 高，具有广泛适应性 ，这 2个品系可以考虑作为该地 区的淀 粉加工 品种 ．并且 由于这 2个品 系皮 色和 肉色均为彩 色，也可 以做为特 色品系开发利用。 关键词 马铃薯；淀粉含量 ；淀粉产量 ；适应性；生态条件 ；云南宣威 中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2010)22—0105-04 StarchContentandStarchYieldofDi仃erentlIighStarchPoattoStrainsUnderDifrerentEcologicalEnvironments LIYna-shna QIANCai-xia LIUZhi-xiang 胍 Yong-jian SUIQi-jan ’ (lndustrialCropResearchInstituteofYunnanAcademyofAgriculturalSciences，KunmingYunnan650205；AgricultureTechniquePromotion CenterofXuanwei) Abstract Ei tfeaturehi strachpotatoes，locationcuhivarsyunshu201andMirawereusedastestedmaterials．Thestudywasconductedin XuanweicountyatthesaBlelatitudewihttwodifferentaltitudelocations(2000mand2600m)in2007and2008．Th emainresultswereasfollowed：( BothstarchcontentandstarchyieldwerehigherinHigh—altitudedongshanthanlow—altitudebanqiao；Inotherwords，strachcontentincreasedas altitudewentupundertridimensionalclimateconditionsatthesamelatitudeinYunnna ；②Thedifferencesofstrachcontentamongeultivarswere rgeaterthanthatbetweenregions；③ThepreliminaryviewwasthatthestrainsofS03-2619nadS03-2611hadnotonlyhighstarchcontentbutalso highstrachyleld，whichshowedbroadadaptability．Theywereconsideredas varietiesofstrachprocessingintheregion．Inaddition，withthecoloursof peelnadplalpofthewtostrains，theycouldbeexploitednadusedaschraacteristicstrains． Keywords potato；strachcontent；starchyield；adaptability；ecologicalcondition；XunaweiYunnan 马铃薯块茎中含 8％～3