5养牛学(第五章)-牛的营养需要与常用饲料 2改.pptVIP

奶牛、肉牛营养需要 牛常用饲料及营养价值;主要内容;第一节、牛的营养需要;牛需要的营养物质;碳水化合物 ——提供能量； 蛋白质 ——生命的基础； 脂 肪 ——提供能量； 钙、磷 ——骨骼的重要组成成分； 维生素和微量元素 ——构成体内各种酶的必不可少的成分； ——缺乏会引起各种相应的功能障碍。 奶牛对营养素的利用次序： 维持＞产奶 ＞繁殖;一、牛需要的营养物质----能量;基础单位： 卡(cal)----使1克水温度升高1℃所需的热量或能量。 1卡=4.18焦耳 1千卡(Kcal)----使1公斤水升温1℃所需的热量或能量。 1兆卡（Mcal)----1000千卡（Kcal）。;维持NEm;奶牛的能量需要和饲料的能量价值采用产奶净能体系：即将产奶、维持和生长统一用产奶净能表示。 奶牛饲养标准中采用相当于1kg含4％标准乳能量，即3.138MJ产奶净能作为一个“奶牛能量单位”。 饲料产奶净能值的测算： 　　产奶净能=0.5501×消化能－0.3958　 　　（单位：MJ/kg干物质）;（1）成年母牛的能量需要 　 ①维持的能量需要 　在中立温度拴系饲养条件下，奶牛维持的能量需要(MJ)为0.356W0.75。由于第一和第二泌乳