超声波辅助提取杜仲翅果桃叶珊瑚甙工艺优化.pdfVIP

80 2011，VoL32，No．16 良 品科 ※工艺技术 超声波辅助提取杜仲翅果桃叶珊瑚甙工艺优化 马 龙，姚 晗，孙兰萍，许 晖 (蚌埠学院生物与食品工程系，安徽 蚌埠 233000) 摘 要 ：目的：研究超声波辅助提取杜仲翅果中桃叶珊瑚甙的较佳工艺条件，为杜仲翅果资源的综合开发利用提供 参考。方法：在单因素试验的基础上，通过Box．Behnken试验设计确定乙醇体积分数、超声波功率、提取时间 及液料比等因素的最佳工艺条件。结果：超声波辅助提取杜仲翅果中桃叶珊瑚甙的最佳提取工艺条件为乙醇体积分 数72．1％、超声波功率300W，提取时间20．5min、液料比12．3：1(mL／g)，在该条件下杜仲翅果桃叶珊瑚甙的实际 提取率为5．91％。在试验范围内各因素对桃叶珊瑚甙得率影响大小依次为乙醇体积分数料液比提取时间。结 论：超声波辅助提取法能够较好地提取杜仲翅果桃叶珊瑚甙 。 关键词：杜仲翅果；桃叶珊瑚甙；超声波辅助提取；响应 曲面法 ProcessOptimizationforUltrasonic—assistedExrtactionofAucubinfrom EucommiaulmoidesOliv．KeyFruits MA Long，YAO Han，SUN Lan—ping，XU Hui (DepartmentofBiotechnologyandFoodEngineering，BengbuCollege，Bengbu 233000，China) Abstract：Objective：Tooptimizetheconditionsforultrasonic—assistedexrtactionofaucubinfromEucommiaulmoidesOliv． keyfruits．Methods：One-factor·at—a—timemethodna dresponsesurfacemethodologybasedonBox—Behnkenexperimental designwereusedforprocessconditionsoptimization．Results：Theoptimalextractionconditionswere72．1％ aqueousehtanol solutionashteexlractionsolvent，ultrasonicpowerof300W，extractiontime0f20．5minnadsohd／liquldratioof12．3：1(mIlg)． Underhteseconditions．hteextractionyieldofaucubinwasobservedtobe5．91％．Ehtnaolconcenrtationhadthelargestimpact onhteextractionyieldofnacubin，followedbysolid／liquidratioandextractiontime．Conclusion：UlrtasonicassistanceCna enhnacehteextractionofaucubinfromEucommiaulmoidesOliv．keyfruits． Keywords：EucommiaulmoidesOliv．keyfruits；aucubin：ultrasonicwave—assistedextraction：responsesurface mehtodology 中图分类号：R284．2 文献标识码：A 文章编号：1002．6630(2011)16．0080．05 杜仲(EucommiaulmoidesOily．)多年生落叶乔木植 提取[9】。为了减少桃 叶珊瑚甙在提取过程 中由于温度造 物 ，杜仲科杜仲属，被列为国家二级重点保护植物， 成的损失，一些学者尝试使用了超声波提取技术[1Ol、超 是我国特有的名贵经济树种和贵重的中药材[”。桃叶珊 临界C02萃取技术…]、酶法提取技术 1【21、微波提取技