葡萄水平棚架式栽培技术规程.pdfVIP

江苏农业科学 2011年第39卷第4期 一 167一 芮东明，张锐方，汪智明，等．葡萄水平棚架式栽培技术规程 [J]．江苏农业科学，2011，39(4)：167—168 葡萄水平棚架式栽培技术规程 芮东明 ，‘张锐方 ，汪智明 ，阎永齐 ，刘亚柏 ，蒋水平 (1．江苏丘陵地区镇江农业科学研究所，江苏句容 212400；2．江苏省镇江市句容质量技术监督局，江苏句容 212400； 3．江苏省句容市农业委员会 ，江苏句容 212401) 摘要 ：介绍了葡萄水平棚架式栽培技术 ，从产地环境 、建园 、水平棚架、土肥水管理、整形修剪 、花果管理、间伐、病 虫害防治 、采收等方面进行阐述 。 关键词 ：葡萄；水平棚架；技术规程 中图分类号 ：$663．105 ．2 文献标志码 ：A 文章编号：1002—1302(2011)04—0167—02 2O世纪 80年代 ，随着改革开放及巨峰系鲜食葡萄品种 病虫互相传播。 的引进，全国掀起 了葡萄生产的高潮，老的基地急速扩大，新 2．2．3 苗木质量 按 NY469--2001《葡萄苗本》的规定选择 的产区不断出现，葡萄一跃成为全国栽培最普遍的水果之一。 苗木。 和全国一样，江苏省句容市的葡萄产业从无到有，经过 30年 2．2．4 定植 开挖深 0．7～0．8nl、宽0．8～1．2m的定植沟， 的发展，至2010年种植面积达2666．7hm ，成为江苏省鲜食 分层施人稻草等有机肥，与土混合。于2月上旬定植。 葡萄面积最大的县级市。江苏丘陵地区镇江农业科学研究所 2．2．5 定植密度 水平棚架式的株距为 2～3In、行距为 3～ 于20世纪9O年代初在全国率先开展葡萄水平棚架式栽培技 4m，定植密度为 825～1260株 ／hm 。 术研究，并创新了一套较为完善的葡萄水平棚架式栽培技术 ， 2．2．6 苗木消毒 定植前苗木根系采用70％甲基硫菌灵可湿 在南方多雨地区推广应用 ，大幅提高了葡萄品质，顺应了市场 性粉剂700倍液消毒，苗木用3—5波美度石硫合剂进行消毒。 需求动向，显著提高了种植葡萄的经济效益，促进了以生产精 2．2．7 定植方法 修剪根端部，梳理根系，高垄堆士浅栽 ，嫁 品果为特色的句容葡萄产业健康高效持续发展 ，对提高江苏 接苗嫁接 口应露出土面，栽后浇透水，再覆盖各 1m ×1m 的 优质葡萄生产水平和效益也发挥了十分重要的作用。 黑地膜 。 2．3 水平棚架 1 葡萄水平棚架式栽培生产现状 棚架高度 1．8m，用水泥柱搭建，角柱长 ×宽 ×高为 在高温 、高湿、多雨的南方地区，葡萄采用水平棚架式栽 3．2m×0．14mx0．14m，边柱为 2．7in×0．1m×0．1m，顶 培，可以提高葡萄园的通风透光性能，减轻病害发生，能灵活 柱为 2．0m×0．06Ill×0．06m，边柱问距为2．5ITI，角柱、边柱 地进行整形修剪，调节树体结构，有利于树体平衡生长，尤其 与地面呈 45。角向外斜倾，柱顶端用铁丝连接地下深埋石头 适应生长旺、落花落果重的葡萄品种 (如巨峰)，随着树冠 的 固定。四周及边柱拉线用 8号镀锌铁丝，边柱对拉线之问用 扩大，树势逐年平衡 ，提高座果率，大大延长了优质果生产盛 14号镀锌丝编成间距0．4m网格，棚架中间对拉线的每个交 期 ，达到长期优质、丰产的效果。目前江苏省葡萄水平棚架式 叉点用顶柱垂直支撑。 栽培技术的应用面积约 3500hm ，生产技术在全国处于领先 2．4 土肥 水管理 水平 。 2．4．1 土壤管理 适宜的土壤 pH值为 6．0～7．5。条沟改