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中国商品缺货研究
第五届连锁经营会议
专题报告
2003年11月2 日武汉
内容 页数
A. 中国快速消费品零售市场一瞥
中国零售商面临关乎生存的运营能力挑战 3
B. 对全世界的零售商来说,
商品缺货(OOS)不仅是供应链效率低下的一个重要症状,同时
也会对企业的经营业绩产生严重影响 9
C. 罗兰•贝格(Roland Berger )与中国连锁经营协会发现:
商品缺货在中国也是一个不容忽视的问题 12
D. 中国零售企业的商品缺货水平远不能让人满意
究竟是哪些原因导致了缺货? 28
E. 国内零售企业的运营水准亟待改进
下一步采取什么措施? 35
F. 罗兰•贝格中国公司
——我们可以助您成为中国零售市场的领先企业 39
A. 中国快速消费品
零售市场一瞥
中国零售商面临关乎
生存的运营能力挑战
国内快速消费品零售商正在经历规模快
速扩张和经营能力严重缺乏的双重恶性
循环
中国零售业的发展图景
3 1
3 1
竞争越 向各种业态 以追求规模为
零售行业集 来越以 全面扩张 经营能力 目的运营往往
中度上升 快速的扩张 规模的 使企业资源 越来越难 掩盖着运营管
和规模化 方式展 处处短缺 承载全面 理方面的问题
开
扩张要求
2 以兼并、收购为主要 2 在企业资源整合和管理上
形式的规模扩张日益 积累越来越多潜在危机
频繁
当业务发展能力不能支撑持续快速扩张
时,中国零售商将面临严峻的生存挑战
中国零售商所面对的挑战
运营管理 如何切实掌握零售技术,实现运营管理的持续改进 ?
战略管理 企业未来发展的方向是什么?
如何制定可以指导企业未来发展的清晰战略 ?
从长期战略的角度,如何战胜,至少是有力应对外资零售
市场竞争
商的挑战 ?
目前,国内零售商的运营能力究竟如何?
为了深入了解国内零售商的运营水准, 中
国连锁经营协会与罗兰• 贝格合作对商品
缺货问题展开了大规模的调研
进行商品缺货调研的动机与研究范围
研究的动机
• 商品缺货易
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