高职高专《酒店会计》课程项目化教学设计.pdfVIP

—■■●—■●■一j匕方经E圈2， ①熟悉酒店负债核算 的特征和内容； 1．1．4酒 店 能够根据负债核算方法进行 ②了解借款利率 、税率 会计主管(教师)根据酒店所发生的经济业务 负 债 的核 8 酒店的流动负债及长期负债 和各项计提比例及其 (教师给出酒店经济业务)，要求会计人员(学 教 展示负债业务核算的会 算 的核算。 计算； 生)对其中的负债业务进行核算。 室 计分录。 ③掌握应付职工薪酬 和税费的核算方法。 ①明确酒店所有者权 能够根据所有者权益核算方 益的核算内容；