植物大遗存的采样与提取.pdfVIP

自编实验教材之—— 植物大遗存的 采样与提取 靳桂云 陈雪香 山东大学历史文化学院考古系 2005 年6 月 目 录 一、概论 3 二、炭化类植物大遗存的获取 4 三、饱水、脱水类植物大遗存的获取 15 四、印痕类植物遗存的获取 17 2 一、概论 植物考古就是借助一些植物学的方法探讨古代人类生活方式，解释古代人类文化的发展与过程 的一门学科。植物考古的特殊之处就在于它独特的研究对象上，即考古发现的与古代人类直接或间 接相关的代植物遗存。所谓与人类活动直接相关的是指那些根据人类的不同需要被人类利用的植物 遗存，如植物采集和栽培活动、炊煮活动、建 活动留下的植物遗存，其中食物遗存可作为探讨古 代农业起源与发展的直接证据，而燃料、建筑材料和工具等则是人类利用植物的证据；而与人类活 动间接相关的是指那些影响到人类社会形态的自然植被遗存，其主要记录人类生存的生态环境、气 候背景等 （刘长江等，2008 ）。植物是有机质，因此不是所有的植物或植物器官在任何条件下都可以 长时期的在考古遗址中得以保存。因此，目前的植物考古研究的古代植物遗存主要有植物大遗存 （macroremains ，包括植物种子、果核、果壳和炭屑等）和植物微体遗存 （microremains ，包括植硅 体、孢粉和淀粉粒）两大类。要对这些植物遗存进行研究，首要的任务是从考古遗址中获取到它们。 下面我们将对植物大遗存的获取方法进行介绍。 植物大遗存包括种子、果实、木材、块茎、根茎、球茎、茎杆和纤维等。对这些植物遗存的观 察， 般用肉眼、放大镜或低倍显微镜即可进行。需要指出的是种子或果实的种类约占大遗存种类 总数的95 ℅，其他器官如根茎 （姜、藕）、块茎 （芋）、鳞茎 （葱、蒜）、纤维 （麻、棉）、叶和茎杆 等约占5 ℅。种子、果实成为植物遗存中的主要研究对象，原因有很多 。所以我们对植物大遗存的 研究主要是对植物种子、果实以及木材遗存的研究。 植物的种子、果实以及木材遗存只有在 定的保存条件下才能在考古遗址中保存下来，根据其 保存条件的不同可以分为 下四类：炭化类、干燥类、浸水类和印痕类 （刘长江等，2008 ）。后三类 植物遗存之所以能够长期保存依赖于特殊的地理环境或偶然产生的保存条件（尤其是印痕类，只有 植物混入灶的泥土、制陶的陶土或建 泥土中并经过火烧才会留下印痕，但植物本身已被火烧掉， 是没有实物情况下的植物遗存的证据）所以考古遗址中出土的植物遗存 般为炭化类植物遗存。因 此，在这里我们将重点介绍炭化类植物遗存的获取方法，其他三类稍作简单介绍。 3 二、炭化类植物遗存的获取 从考古遗址中获取炭化植物遗存有两种基本方式： 是采集肉眼可见的植物遗存；二是采集土 壤样品，然后通过浮选法获得。 （一）采集肉眼可见的炭化植物遗存 在考古发掘或调查的过程中，我们经常会遇到肉眼可见的炭化植物遗存。对这些植物遗存，我 们首先要弄 它们的出土背景，记录其具体位置和与之相关的发现，然后对植物遗存的位置及其保 存状况进行详细记录、绘图和照相，然后用镊子等工具小心采集。采集后要小心保存， 般用锡箔 纸包装后再装入金属或者塑料的盒子里，并保证在运输途中不遭到破坏。样品被运回实验室后，要 尽快检查 下包装和保存