冷饭团生物学特性研究.pdfVIP

CHINESE HORTICULTURE ABSTRACTS 冷饭团生物学特性研究 韦 茜 刘朝英。赵 艳 彭玉基 刘 涛 (1．贵州省果树科学研究所，贵州 贵阳550006；2．贵州省罗旬县气象局，贵州 罗甸 5501O0 3．贵州省农业委员会果蔬站，贵州 贵阳 550000) 摘 要：贵州野生冷饭团植物资源丰富，主要分布在黔东南的清水流域一带。2007～201O年我们对贵州野生冷饭 团资源展开调查，对一些性状表现较为突出的植株进行资源收集保存，并进行人工驯化栽培研 究，观察其生物学 特性及对其营养成分进行分析。 关键词：冷饭团；驯化栽培；生物学特性；营养成分 冷饭团[Kadsuracoccinea(Lem．)A．C．Smith]为五味子 冷饭团适应性较强，适宜在温度20～25℃、土壤中性 科(Schizandraceae)if~五味子属(Kadsura)植物，为多年生常 到微酸性的温暖湿润气候环境条件下生长发育。冷饭团可 绿本质藤本植物，别名黑老虎、血藤泡、大血藤、绯红南 用种子繁殖、扦插繁殖、根孽繁殖和嫁接繁殖 ，喜弱光照 五味子、过山龙藤、 “布福娜”等。主要分布在贵州、湖 环境，光照太强容易产生病害，叶片发黄，生长不 良。冷 北、湖南、广东、广西、四川、云南、海南等地，是一种 饭团没有主根，根茎在土壤中向四周水平或斜向生长成横 集食用、药用、观赏、绿化于一体的经济林树种。冷饭团 走的根状茎。在横走的根状茎上生出须根和芽，每条横走 以其突出的抗性和适应性、显著的食疗价值、独特的风味 的根状茎可长出许多地上茎。因此，冷饭团在野生条件下 以及纯天然、无污染、富含营养等优势正成为果树研究、 其无性繁殖比较发达 ，常常在主茎周围生长出许多小苗， 食品加工、中药材研究及开发等有关部门关注的热点，是 形成独特的营养繁殖系。由于根系主要是根茎上的须根 ， 一 个亟待开发而又极具开发潜力的第三代新兴营养保健水 吸收水分能力较弱，不耐干旱，因此冷饭团在幼苗期最怕 果。目前，国内外已有部分专家、学者开始从事冷饭团的 阳光暴晒。冷饭团为多年生常绿木质藤本，全株无毛。多 药用开发研究，但进行果用栽培及资源收集方面的研究未 年生枝条黑褐色，一年生老熟枝条棕褐色或灰褐色，嫩枝 见报道。贵州省地处云贵高原东部 ，地形地貌复杂多样 ， 青绿色或青褐色。枝条有长枝、中长枝和短枝，短枝一般 山区小气候明显，植物种类繁多。贵州冷饭团野生资源丰 长5cm，主要是当年的结果枝 ；长枝尖端卷曲，承担攀缘生 富，主要分布在黔南、黔东南等气候温暖湿润的县市。为 长的任务；中长枝和长枝是扩大树冠的主要枝组。叶互生， 保护贵州这一珍稀野生资源，开发利用这一新兴珍稀果树 叶面光滑，革质，有蜡质覆盖，披针形 ，叶尖渐尖，叶基 品种，2007～2010年我们对贵州野生冷饭团资源展开调查， 楔形 ，叶脉羽状网脉 ，有托叶。老叶浓绿色，新叶绿褐色 对一些性状表现较为突出的植株进行资源收集保存，并进 或青绿色。新梢第3～4R叶的平均叶间距为3．6cm，叶长 行人工驯化栽培研究，观察其植物学性状、生物学特性及 6．2cm，叶宽3．1cm，叶柄粗0．32cm，叶柄长1．8cm 。 对其营养成分进行分析[1-3]，旨在为冷饭团的开发利用及选 2．2 开花结果习性 育种研究提供参考。 冷饭团一般在栽培2年后可见花，但是结果不正常，3 1 试验地自然气候条件 年后正常开花结果，4年后进入丰产期。一年多次开花，但 试验地位于贵州省黔东南地区剑河县 ，属中亚热带季 能形成果的只有春季开的花。以当年生短枝、中长枝基部5 风气候区，四季分明，冬无严寒 ，夏无酷署，水热同季， 片叶以内的枝段为主要结果枝 ，芽为单花芽和叶芽。结果 雨量充沛，土壤肥沃，年平均气温16．7℃，年平均降雨量