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5 2 Vol. 5 No. 2
2014 2 Journal of Food Safety and Quality Feb. , 2014
HRGC-HRMS
PCDD/F
*
张 磊, 李敬光 , 赵云峰, 吴永宁
(, , 100021)
噁
摘 要: 目的 ,
(PCDD/Fs)-(HRGC-HRMS)方法
噁
GB/T 5009.205-2007 ,
15 μL, HRGC-HRMS PCDD/Fs 结果
115 ℃, 140 ℃, 5 mLS/N
(P0.05) 结论 PCDD/Fs ,
噁
关键词: ; ;
Determination of PCDD/Fs in food samples using programmable temperature
vaporizer-based large volume injection by high resolution gas
chromatography-high resolution mass spectrometry
*
ZHANG Lei, LI Jing-Guang , ZHAO Yun-Feng, WU Yong-Ning
(Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment, Ministry of Health, China National Center for
Food Safety Risk Assessment, Beijing 100021, China)
ABSTRACT: Objective By optimizing critical parameters of programmable temperature vaporizer (PTV), a
method of PTV-based large volume injection was established for the determination of PCDD/Fs in various food
samples using HRGC-HRMS. Methods The preparation of food, including extraction, clean-up, separation
and concentration, was carried out de
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