江宁区畜禽养殖过程中的污染治理及对策.pdfVIP

兽 医 卫 生 江宁区畜禽养殖过程中的污染 治理及对策 贝业喜 ，严应宝 (1．南京市江宁区林副业局，南京 2111O0；2．南京市江宁区谷里动防站。南京 211164) 摘要：畜牧业的迅速发展，畜禽养殖过程中产生的大量粪便、污水对周围环境产生了较大的影响，导致农村生态环境问 题 日益突出，加强畜禽养殖污染治理是实现畜牧业持续稳定健康发展的必经之路。 关键词：畜禽；养殖；污染；治理问题 ；方法对策 D01：10．3969／J．JSSN．1671—6027．2010．12．007 随着规模化畜禽养殖业和区域畜牧业经济的迅速发展， 以上的养禽场(大户)58户 ，占肉禽专业户总数的7．83％；蛋 畜禽养殖过程中产生的有机废弃物(粪便、尿液、污水等)是 禽220．45万羽，占全区存栏总数81．07％，年存栏 1万羽以上 导致农村生态环境问题一个突出因素，不同程度影响着人们 的养禽场(大户)23户，占蛋禽专业户总数的4．45％，年存栏 的日常生活，同时也制约了畜牧业持续稳定发展。做好畜禽 0．2万羽以上的养禽场 (大户)104户，占蛋禽专业户总数的 养殖污染治理、创建生态美化家园，是实现畜牧业持续稳定 20．12％；奶牛 187户，占全区奶牛总数的95．07％，100头以上 健康发展的必经之路 ，也是规模化畜牧生产过程中必须完善 的养殖户 20户 ，占总数的 10．7％；养殖头数 占总数 的 的一个重要环节。 49．47％。适度中、小型饲养模式，充分体现出我区畜牧业投资 1 畜禽生产现状及存在的问题 少、管理灵活、能够充分利用当地农业资源和农村丰富的劳 江宁的畜牧业已初步形成了畜牧业产业化、规模化的新 动力资源的特点，是全区畜牧业节本增效 、发挥优势的产业。 格局，具有以下六个特点： 1．4 畜牧业良好的品种布局，促生了良好的市场格局 1．1 言牧业在是农民增收的主-Jt-~t径 全区畜牧业生产 已具有一定的区域发展优势。在畜牧业 2009年，江宁区畜牧业总产值 占农业总产值的比重达 龙头企业——卫岗乳业 、光明乳业、金阳光乳业 、山田乳业和 到21％以上，居第二位 ，充分显示出其重要的发展地位和为 市场推动下 ，形成了汤山、淳化 、禄 口为中心的奶牛生产基 农业增效、农民增收的良好潜力。 地；以湖熟 、江宁为中心鸭业生产基地；以汤山、禄 口、江宁、 1．2 畜产品产量持续增长是地方市场有效供应的保障 淳化、横溪为中心禽蛋生产基地；以江宁、横溪、东山、淳化为 2009年全 区商 品猪 出栏 52．91万头 ；家禽饲养量 中心的生猪生产基地。这些区域化生产基地，依靠市场的龙 1853．67万羽 ；人均肉类 占有量 65．05kg，人均禽蛋 占有量 头带动和政策、科技的推动，已成为全区畜牧业发展与市场 28．42kg，人均奶产品占有量 55．28kg。产品注重向优质化 、规 结合的联动基地。 模化和产业化方向发展，我区汤山奶牛、湖熟板鸭、禄 口优质 多年来形成的养殖习惯和传统的养殖模式难以改变，畜 禽蛋、汤山板鸡及湖熟的蜂蜜等畜产品有很高的市场声誉， 禽养殖过程中产生的粪便对养殖环境及农村环境的影响已 呈现出产业化生产格局。 不容置疑，特别是散养畜禽的粪便 、污水无节制排放、废渣散 1．3 适度规模发展。体现互补特色 落、渗漏、雨水淋失、溢流、恶臭气味等对周围环境造成污染 2009年全区各类畜禽专业户 2597户 (按省标准达县 以 和危害，人们重