甘肃省旅游高等教育创新研究.pdfVIP

维普资讯 产 经 纵 深 近年来，我 国旅游业获得 了突飞猛进的发展。在全国旅 院，招生规模居全省之首。 游业蓬勃发展之际，甘肃旅游业却不尽如人意。2000年全省 二、专业结构、学科建设初具规模 ，旅游教育体系基本形 旅游总收入23．O9亿元，居全国倒数第四位。这与甘肃旅游资 成。近年来，全省已形成了研究生、本科、专科、中专、职业高中 源的富集极不相称。甘肃省堪称旅游资源大省，在改革开放 学历层次较齐全的旅游高等教育体系，并出现了在职培训、成 初期的2O世纪8O年代时，凭借丰富的旅游资源曾经创造了 人教育、自学考试等多种形式、多种途径的旅游教育。从专业 旅搏业总收入居全国第 8位的好成绩。但过去的辉煌已不再 结构上看，有旅游与饭店管理、旅游服务、酒店服务、导游、烹 来，怎样才能尽快将甘肃旅游资源优势转化成产业优势，再创 饪及旅游 自学考试等。历史与文化旅游是甘肃省的特色，文科 甘肃旅游业新高，成为摆在我们面前的一项艰巨任务。 院校多设此专业 。兰州大学、西北师范大学均有旅游研究生教 2001年，甘肃省政府出台了 加《快发展甘肃省旅游业的 育；其他本科院校多为旅游管理本科教育；各专科、中专学校 决定》和 进《一步加快发展甘肃旅游业的意见》，确定了把旅游 以旅游管理与服务为主。 业培育为支柱产业的奋斗目标。据此，甘肃省旅游局做 出了 三、为旅游业输送了大批人才 。据不完全统计，近年来，甘 这样 的规划 ：到2015年全省旅游业总收入力争达到220亿 肃省每年都有千名以上的旅游大中专毕业生，奔赴各级旅游 元 。旅游业总收入占全省国内生产总值比重达到 8％以上，旅 管理部门和旅游企业 ，不仅初步解决了全省现代旅游业发展 游业成为全省支柱产业。要实现这一历史性的跨越 ，除了政 初期管理人员严重缺乏的燃眉之急，而且对提高旅游管理水 府在资金、政策、基础设施建设等方面给予适度倾斜之外，笔 平 、服务质量和树立 良好旅游形象做出了积极贡献。 者认为，关键的一环仍然是先抓好甘肃的旅游教育，即抓好专 近 2O年的甘肃旅游高等教育取得了一定成绩，但这与我 业人才的培养工作。旅游人才是发展现代旅游业的主导因 国旅游高等教育的发展现状相比，旅游高等教育还相对滞后， 素。作为服务行业之一的旅游业，只有具备高水平、高素质的 除兰州大学之外，都只有不足十年的办学历史，在专业建设上 从业人员，才可能创造出优 良的管理，掌握先进 的设施与设 还存在一些问题。 备，提供优质的服务，最终才可能实现 芝著的效益。所以旅游 存在的问题 一 教育的成败关系到旅游业的兴衰。 、 培养 目标定位不明确，培养与需求脱节。这一问题也 是 目前全国旅游高等教育普遍存在的问题。虽然甘肃省各院 甘肃省旅游高等教育的现状及存在的问题 校开办旅游专业的积极性很高，但不少院校开展旅游教育更 多注重的是 自身的生存因素，未能与甘肃旅游业的需求相结 发展现状 合。所以为旅游行业培养什么类型的人才(服务操作型人才， 一 、 起步早，但近期才有迅速发展。2O世纪8O年代兰州 基层管理人才，中高层管理人才，还是理论研究人才)，目标定 大学经济系就开始招生，但规模一直较小。直到2O世纪9O年 位并不十分明确。一方面，主要面向科研、教学部门和企业决 代后半期开始，全省高等旅游教育才有了迅速发展。据不完 策层的高级人才研究生层次的教育严重不足。另一方面虽然 全统计，至今全省开办旅游专业的院校已达 1O余所，主要有 本科生教育规模较大，但却出现了旅游行政管理部门消化不 兰州大学、西北师范大学、兰州商学院、西北民族大学、甘肃联 了，本科生又不愿从事具体旅游服务工作，许多本科生无奈而 合大学、河西学院、天水师院