生姜高产栽培技术及姜瘟防治.pdfVIP

维普资讯 16 2005~第 8卷第3强 舄刊) 生姜高产栽培技术及姜瘟防治 雷 蕾 (重庆市农业科学研究所 ，400055) 生姜是我国主要的经济作物，营养丰富，适应性强 ，产量 1．4 科学管理 高 ．成本低 ．具特殊辛香风味，不仅是重要调味品 ，而且 可加 l_4．1遮阳网膜覆盖 工制成多种食品 ． u创汇，深受广大群众喜爱，近年来面积 生姜耐阴．喜散射光 ，不耐强光照，重庆夏天气温 32℃以 逐渐扩大。但 由于牛姜种植具有一些特殊要求及条件 ，而且 上时，光照强度超过 3万 lx，对姜的正常生长发育十分不利 ， 姜瘟病害造成严重损失 ．该文就生姜高产栽培技术及姜瘟病 根据以上原理 ，在 6月下旬后收获的生姜采用黑遮阳网膜覆 防治介绍如下 ： 盖栽培，可遮挡直射光 ，降低光照强度20％，降低温度3～5℃， 同时起到了保湿、防暴雨危害的作用 ，有利姜苗的生长发育。 1高产栽培技术 1．4．2 分期追肥 1．1精细整地 施足基肥 生姜吸收肥力极强 ，原则上为重施P．K肥 ，适量N肥 。为 选择水质 、大气 、土壤无污染的环境 ．选择地势稍高，土 j，提早上市 ，增加产量 ，在施肥上除重施有机肥作底肥外 ，结 层深厚 ，保水力强 ，疏松肥沃 ．排水 良好的地块 ，冬耕后翌年 合提苗 、抗旱 ，巧施追肥 ，生长期施肥 四五次 。在苗高 l0～l2 细耙一二遍，栽培前 1个月每 667mz施生石灰 60 ，腐熟有 cm时，就开始施肥 ．追肥时不用新鲜人畜肥 ．每次追肥不直 机肥 2000kg，草木灰 100kg，过磷酸钙 30 ，或施 TBS(蔬 接施入沟中，而是施于姜埂上．由埂上流入姜沟中，再把姜埂 菜专用肥)有机复合肥40 作基肥 。 铲一层土培于沟中．达到肥土壮苗之 目的。以后每隔 l520d 1．2 选种消毒 杀菌催芽 施肥 1次，施肥浓度第 1次 30％左右，以后逐渐增加浓度，姜 选择生长快 ．嫩姜外观美 ．品质脆嫩 ．纤维少的重庆 白姜 对钾肥需要量较大，多施钾肥能促进根茎膨大 ，减少病害发 或乐山白姜 、乐山西坝 、石林 ，或莱芜大姜均可。选择无病 、无 生 ，并对叶上部进行 叶面追肥 0．2％磷酸二氢钾 ，每隔 l5d1 损伤具有 l～2个牡芽重约 30～35g的姜块作种 2月下旬选 次 ．连续二三次。 晴天将姜种摊于晒坝 中，翻晒 2～3d。一是可增加种姜温度， 1．4_3 培土灌溉 打破姜种休眠期 ，二是逐步淘汰姜种。选粗壮 、肥圆、鼓力好 ， 埂子姜结合施肥应培土四五次．用铲刀将姜埂泥逐步铲 无病姜种在3月上甸进行浸种．杀菌催芽 ．用40％福尔马林 入沟内，最后使姜埂变为姜沟．姜沟变为姜埂。春季干旱较为 l00倍液或 78％姜瘟 宁可湿性粉剂 300倍液浸种 15—30 严重 ，应注意及时灌水 ，保持土壤湿润 ．4月份后雨水较多，应 min，或用 25％多菌灵可湿性粉剂 600倍液或草木灰水浸种 注意排水 ，以防渍水烂根。 20min，然后保持2530℃之间催芽，严格掌握温湿度 ，当温 2 姜瘟的发生与防治 度高于35℃时，揭膜浇水降温 ，催芽可促使幼芽快速萌发 、出 苗快而整齐 、幼芽生长健壮．因而是一项很重要的技术措施。 2．1 症状 1．3 适时播种 地膜覆盖