超临界流体萃取技术在中药生物碱提取中的应用-第21卷第3期.pdfVIP

维普资讯 第 21卷 第 3期 沈 阳 药 科 大 学 学 报 Vo1．21 No．3 2004年 5月 JournalofShenyangPharmaceuticalUniversity May2004P．232 文章编号 ：1006—2858(2004)03—0232—05 超临界流体萃取技术在中药生物碱提取中的应用 礼 彤，周丽莉 (沈阳药科大学制药工程学院，辽宁 沈阳 110016) 摘要：目的 对超临界二氧化碳流体萃取中药中生物碱的应用进行综述 。方法 通过与传统的生物 碱提取方法相比较，总结了超临界二氧化碳流体萃取生物碱的工艺特点及应用。结果与结论 超临 界流体萃取技术可以有效地提取 中药 中的生物碱，并具有产率高、方便快捷、后处理简单 、无污染 等优点。 关键词 ：超临界流体萃取；中草药；生物碱 中图分类号 ：R284．2 文献标识码：A SFE技术操作温度低，系统封 闭，操作稳定， 1 概述 不破坏有效成分，具有萃取和精馏的双重作用，可 超 临界流体萃取 (supercriticalfluidextrac— 以提取中药中诸如挥发油、香豆素、生物碱、黄酮、 tion，SFE)技术是近年来发展起来的一种新型化 醌类、萜类等多种有效成分。其中生物碱是一类 工分离技术，被誉为 21世纪的溶剂萃取技术。超 重要的含氮天然有机化合物，具有止痛、镇静、平 临界流体是处于临界温度 (tc)和l晦界压力 (pc) 喘、抗癌、抗肿瘤等较强的生理活性，是许多中药 以上的流体，兼有气体和液体的双重特点，既具有 的有效成分。生物碱的提取传统上多采用醇提水 和气体相当的高扩散系数和低粘度，又具有和液 沉、水提醇沉等方法，但这些方法存在着许多弊 体相近的密度，对物质具有 良好的溶解力，可被用 端 ，使用和 回收处理大量有毒 的有机溶剂 ，易燃易 作溶剂进行萃取分离…。可作为超 临界萃取的 爆，安全性低，提取过程繁琐，有效成分损失较多 溶剂种类很多，例如 CO 丙烷 、乙烷、乙烯 、甲 且易受破坏，提取率低，提取时间长等。SFE技术 醇、水等。但 目前研究最多的是 CO ，由于其具有 用于生物碱的萃取研究还是较早的，从上世纪 60 无色无毒、无腐蚀、化学惰性、使用安全、价廉 易 年代 Zosel博士首次提出采用 SFE技术脱除咖啡 得 、临 界 压 力 (7．37MPa)较 低 且 临 界 温 度 豆中的咖啡因以后，超临界流体技术才逐步发展 (31．7℃)接近于常温等优点，因而实用价值最大， 起来。1978年德国建成的第一套工业化规模的 是首选 的清洁型工业萃取剂。超 临界 CO2流体 超临界萃取设备也是用于咖啡因生物碱的萃取。 萃取(C02一SFE)的基本原理即控制 CO2高于临界 2 超临界流体萃取中药生物碱 温度和临界压力的条件下，通过改变压力和温度 来调节超临界流体的性质，从 目标产物中萃取出 近年来随着SFE技术的不断发展，在中药生 有效成分，当恢复到常压和常温时，溶解在 CO 物碱的提取中SFE技术也得到 了广泛 的研究，从 流体 中的成分即与气态的 CO 分离。自上世纪 茶叶中萃取咖啡因，从黄连中萃取小蘖碱，提取长 60年代超临界流体技术研究应用 以来，SFE技术 春花中的长春碱和长春新碱等。在 c02一SFE生 以其操作方便、工艺简单、气体易去除、无溶剂残 物碱的工艺中，萃取压力、温度、时间、流体的流 留等特点被广泛应用于医药工业