贺州市蔬菜农药残留现状调查.pdfVIP

广西农业科学 2010，41(11)：1195—1197 GuangxiAgnculturalSciences 贺州市蔬菜农药残留现状调查 姚晓寒 ，赵 明 ，黄维成 ，王 蕾 (1贺州市农业局，广西贺州 542800；2广西农业科学院生物技术研究所，南宁 530007) 摘要：为全面了解和掌握广西贺州市蔬菜农药残留现状，为政府和相关部门的管理提供依据，贺州市农产品质量 安全检测中心开展了蔬菜农药残留监测工作。2007～2009年的检测结果表明，560个蔬菜监测样品中总合格率为 97．73％，其中根茎类蔬菜样品农药残留合格率最高，为99．9％，叶菜类蔬菜样品农药残留合格率最低，为95．85％；第1、4 季度的蔬菜样品农药残留合格率较高，第2、3季度的相对较低；贺州市蔬菜农药残留合格率呈逐年上升趋势，合格率 每年至少上升1个百分点。说明贺州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显，蔬菜食用比较安全。 关键词：蔬菜 ；农药残留；合格率 ；贺州市 中图分类号：$481+．8 文献标识码 ：A 文章编号：1002—8161(2010)11-1195—03 CurrentstatusofpesticideresiduesinvegetablesinHezhouCity YAO Xiao—han ，ZHAO Ming~，HUANG Wei-cheng，WANG Lei (1HezhouBureauofAgriculture，Hezhou，Guangxi542800，China；2BiotechnologyResearchInstitute，GuangxiAcademy ofAgriculturalSciences，Nanning530007，China) Abstract：Pesticideresiduesinvegetablesweremonitoredinordertocomprehensively investigatethecurrentstatus inHezhou，Guangxi(China)，in2007—2009，andtoprovidethebasisforitsmanagementbyCenterofQualitySafetyand TestofAgriculturalProducts．Theresultsshowed97．73％ totalquMifiedrateamong560vegetablesamples，whilethequal— ifiedrateofpesticideresidueinrootstalk-likevegetablessampleswasfoundtobethehighest(99．9％)．Ingreenvegetables， itwasthelowest(95．85％)．Testedqualifiedratesofpesticideresidueinvegetableswererelativelyhigherinthefirstand fourthquarters，comparedtotheseeondandthirdquarters．QualifiedrateofpesticideresidueofvegetablesinHezhou showedanincreasingtendencyyearbyyear，and increasedbyapproximately1percenteachyear．Ithasbeenobserved thatapplicationofthemeasuresforvegetablessecurityandsanitationinHezhouCitygavesignificantresults． Keyword：vegetable；pesticideresidue；qualifiedrate；HezhouCity 蔬菜 中农药残 留是我 国普遍存在 的食 品安全 机磷 、有机氯 、拟除虫菊酯和氨基 甲酸酯类农药多 问题 ，已成为各级政府和公众普遍关注 的公共卫生 残 留