FTNIR光谱法测定紫花苜蓿青干草的6项品质指标.pdfVIP

第27卷，第7期 光谱学与光谱分析 ZoO7年7月 and July，2007 spectmscopySpectralAmlysis FT-NIR光谱法测定紫花苜蓿青干草的6项品质指标 聂志东1，韩建国¨，玉 柱1，张录达2，李军会3，仲勇4，刘富渊4 1．中国农业大学草地研究所，北京100094 2．中国农业大学理学院。北京100094 3．中国农业大学信息与电气工程学院，北京100094 4．成都大业国际投资股份有限公司甘肃总部，甘肃酒泉735000 摘要紫花苜蓿青干草营养价值非常高，能够为家畜提供大量优质的蛋白质饲料，也是目前我国最主要 的草产品类型之一。文章应用傅里叶变换近红外(阡Nm)光谱技术，使用偏最小二乘法首次建立了国内紫 花苜蓿青干草粗蛋白、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素以及体外干物质消化率等6 项品质指标的预测模型，并对模型进行了交互验证和外部验证。结果表明：该试验所建立的紫花苜蓿青干草 88～ 6项主要品质指标的近红外模型具有良好的准确性和预测能力，交互验证相关系数～为o．953 0．990 方法快速、准确，无需化学试剂，对我国紫花苜蓿草产品的质量检测，以及科研中紫花苜蓿草产品品质分 析、种质资源评价、育种世代的鉴定和筛选都有非常重要的意义。 关键词傅里叶变换；近红外；模型；紫花苜蓿；品质 中图分类号：0657．3文献标识码：A 文章编号：1000一0593(2007)07—1308加4 外光谱技术分析牧草品质[1-3]，所测指标包括粗蛋白(CP)、 引 言 和酸性洗涤木质素(ADL)以及体外干物质消化率(I、巾^仍) 紫花苜蓿被称为“牧草之王”，具有适应性强、蛋白质含 等。由于Fr-Nm预测模型的准确性受到样品品种、产地以 量丰富、种植效益高等特点，还能改善土壤养分，是世界上 及样品制备方式等因素的影响，我们必须建立适宜本国紫花 栽培最早、分布面积最广的优质豆科牧草之一。紫花苜蓿青 苜蓿品种的近红外光谱预测模型。目前我国也有一些相关的 干草是鲜草在初花期刈割，经过自然或人工干燥调制而成的 研究，中国农业科学院畜牧研究所[4]、赵环环[5]、白淇林嘲 能够长期贮存的青绿饲草。自然晾干调制而成的青干草是最 等分别对不同牧草及饲料作物的部分营养指标建立了近红外 简便也是最普遍的一种紫花苜蓿干草类型。优良的青干草的 预测模型，魏良明[7]等曾用近红外分析技术研究了玉米杂交 家畜适口性好，含有较高的蛋白质、维生素和矿物质，是草 种的品质，但尚无利用傅里叶近红外光谱技术全面地分析紫 食家畜冬春季节必不可少的饲草，也是饲料加工业的主要原 花苜蓿青干草品质的研究。本试验在甘肃省不同地区选取多 料之一。目前，由于我国饲料特别是优质蛋白饲料严重短 个主要的生产品种，研究建立Fr_N取光谱法快速、准确预 缺，作为高蛋白饲料的紫花苜蓿，其种植面积和市场需求都 在迅速扩大，具有十分广阔的发展前景。这也迫切需要有一 的方法。 种快速、简便的检测方法大量分析紫花苜蓿的品质指标，以 满足大规模饲草料生产、紫花苜蓿利用和育种研究的需要。 1试验部分 t删：lsf0咖nearirlf删矧 傅立叶变换近红外反射(fourier 1．1试验样品 renectance，阳卜Nm)光谱分析技术，已经在国内外广泛用于 分析农牧产品和食品中的蛋