正交试验法优选艾叶总黄酮提取工艺研究.pdfVIP

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2017-09-11 发布于重庆
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正交试验法优选艾叶总黄酮提取工艺研究.pdf

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《现代食品科技》 Modern Food Science and Technology Vol.23 No.9(总 99) 正交试验法优选艾叶总黄酮提取工艺研究 1 2 2 龚珍林，闫克玉，贾玉红（1.西北农林科技大学食品科学与工程学院，陕西杨凌 712100）（2.郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南郑州 450002）摘要：本文为测定艾叶中总黄酮的含量采用，设计正交设计优选艾叶中总黄酮的提取条件，用芦丁作对照品，硝酸铝作显色剂，测定波长在 510 nm 处，比色法测定艾叶总黄酮的吸光度。实验结果获得优选提取条件是：用 70 mL 60 %的乙醇浸泡 1.000 g 左右的 n 艾叶粉末24 h ，在超声波功率为200 W 的条件下，辅助萃取40 min。结论：艾叶中含有丰富的黄酮类化合物，具有很强的抗氧化活性，认为艾叶有很强的开发应用价值。 c . 关键词：艾叶；总黄酮；超声波中图分类号：TQ028；文献标识码：A ；文章篇号:1673-9078(2007)09-0062-04 m Research on Ultrasonic Wave Extraction of Total Flavones from Folium o c Artemisiae Argyi . 1 2 2 GONG Zhen-lin , YAN Ke-yu , JIA Yu-hong d （1.School of Food Science and Bioengineering, Northwest A F University, Yangling 712100, China） o （2.School of Food and Bioengineering, Zhengzhou University of Light Industry, Zhengzhou 450002,China ） o Abstract: Object: To investigating the optimum extracting conditions of the total flavones in Folium artemisiae argyi. Methods: The f extracting conditions of the total flavones in folium artemisiae argyi by ultrasonic waves were optimized by the single-factor and orthogonal n experiments. Using rutin as control reagent and aluminium nitrate