计算机辅助感官评估实验的自学习控制.pdfVIP

维普资讯 第25卷第2期 计 算 机 应 用 研 究 Vo1．25No．2 2008年 2月 ApplicationResearchofComputers Feb．2o08 计算机辅助感官评估实验的 自学习控制术 刘晓红 ，曾宪弈。，徐 扬 ，KOEHLLudovic。 (1．西南交通大学 经济管理学院，成都 610031；2．法国国立纺织高等工程学院，法国鲁贝F-59100；3．西南民 族大学 管理学院，成都 610041) 摘 要：建立基于三角形的感官评估基本模型和一种机器模拟人评估行为的控制方法，根据新的知识不断修正 计算机存储的感官评估参数的控制策略，通过该控制策略实现机器的 自学习过程。实验结果表明，采用 自学习 控制能够提高计算机辅助感官评估(CASE)实验的能力。 关键词：感官评估；实验设计；自学习；智能控制 中图分类号：TP311 文献标志码 ：A 文章编号：1001—3695(2008)02—0398—03 Controlmethodbasedonself-learningforcomputeraidedexperiment ofsensoryevaluation _ LIU Xiao—hong’ ZENG Xianyi，XUYang’ KOEHLLudovic ， ， (1．SchoolofEconomic＆Management，Southwest胁otongUniversity，Chengdu610031，China；2．TheENSA1TTextileInstitute，Roubaix F-59100，France；3．CollegeofManagement，SouthwestUniversityforNationalities，Chengdu610041，China) Abstract：A basicmodelbasedontrigonofsensoryevaluationandacontrolmethodthatsimulatedhumanbehaviorwaspro— posed．Thismethodwascosideredasacontrolstrategy bymodifyingthecoefficientofsensoryevaluationthatwassavedin computeraccordingtothenewestknowledge．Theprocessofselflearningwasimplementedbythecontrolstrategy．Th eresult ofexperimentsshow thatthecapacityofcomputeraidedexperimentofsensoryevaluationisimprovedusingthecontrolstrate— giesbasedonself-learning Keywords：sensoryevaluation；experimentdesign；self-learning；intelligentcontrol 1975年美国食品协会提出感官评估方法，感官评估方法 间的相似性差异。感官评估